??? 2010年1月19日，2010年全國食品藥品監督管理工作暨黨風廉政建設工作會議上，國家食品藥品監管局副局長邊振甲對今年餐飲服務食品、保健食品、化妝品監管和稽查工作的安排進行了部署。

??? 完善法規標準，夯實監管基礎。積*推進《化妝品監督管理條例》、《保健食品注冊管理辦法》等已起草的有關規章盡快出臺，完善《保健食品評價指南》，擬定《化妝品衛生規范》的相關補充規定。研究制定餐飲服務食品安全操作規范、重大活動餐飲服務保障指南、餐飲服務食品安全信息管理、化妝品命名規定、化妝品標簽標識管理等規范。啟動保健食品、化妝品原料標準研究，制定原料安全標準和禁限用物質檢測方法標準，完善保健食品產品技術要求，建立化妝品產品注冊標準。研究制定餐飲服務分類許可指南，對不同業態的餐飲服務單位設定不同的準入條件。

??? 嚴格審評審批，強化日常監管。加快建立科學、合理、公開、高效和相互制約的審評審批機制。強化對重點場所、重點環節、重點時段、重大活動的餐飲服務食品安全監管。加強與教育部、建設部等行業主管部門溝通，共同抓好學校食堂、工地食堂等餐飲服務監管。加大對保健食品、化妝品生產企業使用原料情況的監管，完善保健食品良好生產規范。加強保健食品、化妝品生產經營環節監管。制定餐飲服務、保健食品、化妝品抽檢制度。對投訴舉報集中、違法廣告嚴重的品種和高風險品種開展專項抽驗。開展餐飲服務食品安全調查與評價。根據食物中毒的季節性特征，及時有針對性地發布預警信息。強化餐飲服務、保健食品和化妝品應急管理。

??? 深化專項整治，解決突出問題。餐飲服務和保健食品安全整頓，要繼續重點抓好八個方面工作：一是嚴厲查處餐飲單位無證經營行為。二是重點整頓學校食堂、建筑工地食堂、農家樂旅游點、小型餐飲單位的餐飲服務秩序。三是查處采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油等行為。四是加大熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度。五是開展保健食品清理換證和再注冊。六是嚴厲打擊生產和使用環節違法添加禁用和限用物質的行為。七是嚴厲打擊保健食品中非法添加藥物的行為。八是嚴厲打擊保健食品違法宣傳行為。

??? 藥品安全整頓，繼續重點抓好四個方面工作：一是繼續開展整治非藥品冒充藥品專項行動。二是繼續開展打擊利用互聯網等媒體發布虛假廣告及通過寄遞等渠道銷售假藥的專項整治行動。三是嚴查大案要案。四是推動全國稽查工作信息系統建設。

??? 創新監管機制、落實監管責任。研究啟動餐飲服務食品安全監管績效評價；啟動餐飲服務食品安全示范工程；推動食品藥品監管部門與地方政府簽訂餐飲服務食品安全保障協議；研究建立餐飲服務、保健食品、化妝品舉報網絡，積*探索公眾參與監督的有效途徑。在稽查方面，完善抽驗工作機制；創新廣告監管模式。

??? 完善監管體系，提升監管能力。制定有關餐飲服務、保健食品、化妝品監管的“十二五”規劃；建立餐飲服務監測評價體系，制定2010年監測工作方案；建立餐飲服務、保健食品、化妝品檢驗檢測體系；建立餐飲服務食品安全信息系統；加強許可檢驗機構管理；分別組建保健食品、化妝品專家委員會，開展有關標準制修訂、風險評估和咨詢工作。

??? 加大教育宣傳，營造良好氛圍。充分發揮行業協會、中介組織和社會力量的作用，加強行業自律，開展從業人員培訓和宣傳教育；加大法規、科普知識等宣傳，讓消費者了解相關知識，使企業進一步增加安全**責任人意識。