作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 以構建世博
??? 促進小型餐飲規范經營
??? 對小型餐飲單位實行分區域監督,對經營環境、餐飲具消毒、個人衛生、進貨渠道實施重點監督,積*探索小餐飲長效管理機制,加強對許可和監管方式的研究與探索,制定科學合理的規范標準,出臺小餐飲規范管理指導意見,著力規范小型餐飲單位經營行為。采取疏堵結合、打扶結合的措施,對符合基本條件的經營單位發放臨時餐飲許可證,納入正常渠道監管,促進小餐飲業健康發展。
??? 全面實施餐飲量化分級監管
??? 繼續推行餐飲服務單位量化分級管理,按照風險高低確定監督檢查頻次。全面實施飯店監督公示制度,并逐步向所有公共餐飲行業延伸,提升規范化,增強威懾力。強化連鎖餐飲企業自身管理,在推行“五常法”、“6T實務管理”基礎上,探索制訂餐飲業標準化管理規范,出臺完善各類餐飲企業監管指南等標準,逐步提高量化等級的A、B級比例。
??? 積*預防并及時處置集體性食物中毒事故
??? 會同教育、建設、工會等有關部門,加強對集體供餐企業、餐飲業、學校食堂、企事業單位食堂、建筑工地食堂等食物中毒高風險領域的監督檢查,積*落實防范食物中毒關鍵措施,及時消除嚴重危及食品安全的隱患。繼續推進肉品專管員制度建設,聯合相關部門以推進“源頭對接”、規范違禁藥物企業自檢和第三方比對、改進違禁藥物采樣檢驗方法和運銷戶管理為重點的企業自身管理,防止發生“瘦肉精”引發集體性食物中毒事件。
??? 保障重點時期食品安全
??? 在元旦、春節、五一、中秋、國慶等重大節日期間,對與市民日常生活密切相關的重點食品、節令食品,組織開展全市性專項檢查。對旅游景區、農家樂、大眾飲食街、小吃廣場等重點區域的公共餐飲進行專項整治,保障游客飲食安全。結合世博會食品安全保障等工作,探索總結重大活動和節日期間食品安全保障辦法。
??? (食品伙伴網綜合消息
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com