??? 今天是傳統的臘八節，按照傳統，國內一些寺廟依舊會免費派發臘八粥供香客與游人品嘗。在喝粥的群體中，已有人悄悄提出，是否可以采用一些全新的健康元素，比如，青稞，加入到臘八粥里面？

　　娃哈哈近期推出的“杏仁青稞粥”大有流行的趨勢。筆者發現，娃哈哈這罐小小的粥正**著方便食品的新潮流——健康。

　　食“新”眾生相：新方便食品亮相，有人歡喜有人憂

　　這款“杏仁青稞粥”在國內一亮相，*高興的莫過于老老少少眾多“好吃嘴”了。喜歡嘗新的人吃了之后，立即被這罐粥吸引，并向周圍的朋友推薦。一傳十，十傳百，“吃粥熱”就這樣很快在城里流行起來。

　　吃的人一多，賣的也就多了。據國內一家大型超市的營業員介紹，“杏仁青稞粥”上柜以來，連續創下單日新品銷售紀錄，到目前這止，已經開出了多張請貨單。“估計這個月的任務會超額完成，所以大家都挺開心的”。“杏仁青稞粥”上市取得開門紅，也讓娃哈哈的銷售人員樂得合不攏嘴，娃哈哈有關人員透露，公司正討論要進一步加大對“杏仁青稞粥”的推廣投入。

　　然而“杏仁青稞粥”的熱銷，就直接影響到了方便面、餅干和面包的銷售。看來，“杏仁青稞粥”的上市必將引發方便食品新一輪的爭斗。

　　行家現身說：“生態風”**方便食品潮流

　　一位食品行業的資深人士揭示了“杏仁青稞粥”熱銷的原因。方便面和餅干一直是人們*常選擇的方便食品，近年來，隨著健康意識的不斷增強，對方便食品的營養健康要求也就自然水漲船高，娃哈哈正是看到了這種需求趨勢，推出新一代健康方便食品。該業內人士還指出，“杏仁青稞粥”只是一個“先鋒產品”，估計娃哈哈后面還會有所動作。

　　而營養專家則認為，“杏仁青稞粥”熱銷有兩大因素：

　　一是所用的主原料青稞，產自海拔3600米以上高原生態區，順應了當今人們追求“綠色生態”的消費需求；

　　二是青稞獨特的“平衡”健康的作用，不僅補充多達38種營養素，而且所含的膳食纖維是小麥的15倍，還有獨特的β-葡聚糖，有清除體內垃圾和保護血液健康的作用。這一清一補，就達到了身體的“平衡”。

　　看來，方便食品除了提供“方便”，營養和健康也是必需的。“杏仁青稞粥”吹起“生態風”，成為**方便食品的新潮流。

　　藏在“杏仁青稞粥”里的秘密：高原食肉民族“平衡”健康之謎

　　據說，“杏仁青稞粥”里還暗藏了一個“秘密”，那就是“高原食肉民族平衡健康之謎”。

　　在青藏高原，人們主要吃風干的牛羊肉和奶制品，很少能夠吃到新鮮的蔬菜瓜果，但卻能在高寒缺氧地區健康地生活，一直以來，還很少發生心血管疾病。原來，藏族除了吃肉喝奶，還把吃青稞炒面當作主食。青稞含有19種氨基酸，11種礦物質，6種維生素，還有膳食纖維、支鏈淀粉、膽固醇抑制因子等，不僅能夠起到補充微量元素的作用，還能夠清除腸道垃圾，保持血液健康。青稞在距　今已經超過3500年的時間里，對高原食肉民族膳食平衡發揮著非常重要的作用。

　　以青稞為主要原料的“杏仁青稞粥”，走下3600米雪域高原，走進尋常百姓家，將為大眾的健康平衡作貢獻。

　　食“新”雜談：五種人喜歡吃“杏仁青稞粥”的原因

　　娃哈哈“杏仁青稞粥”征服消費者的原因到底是什么呢？

　　小孩子總喜歡好吃的東西，對“杏仁青稞粥”也不例外。打開“杏仁青稞粥”，確實能聞到一股青稞的清香味，粥很濃，里面還有杏仁、白蕓豆等，吃起來有彈牙的感覺，還滑滑的，口感還真不賴。

　　年輕人，尤其是白領，他們喜歡“杏仁青稞粥”的時尚和生態。這種粥從名字和名裝上，一改八寶粥傳統、守舊的形象，綠色生態的原料更是征服了大家。

　　早上的時間寶貴，家長們把“杏仁青稞粥”做早餐，不僅健康美味，還大大節省了時間。

　　添加木糖醇的“杏仁青稞粥”，讓不敢吃甜食的中年人也開始大飽口福。不過，中年人*為看重的，還是它的“平衡”健康的作用。

　　老年人一直就是粥的擁護者，娃哈哈“杏仁青稞粥”集諸多優點于一身，更是讓他們愛不釋手。