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乳制品淡季領漲 成本上漲是首因

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 在白酒、啤酒行業提價此起彼伏之際,牛奶、可樂等軟飲料行業也在上演提價大潮。

  乳制品淡季領漲

  光明乳業此前傳出消息,將對部分產品陸續進行價格調整,預計平均漲幅約在1.8%-3%。記者在上海迪亞天天博興路店看到,以往12元/瓶的950毫升光明高倍牛奶漲至12.5元,9.5元/瓶的同規格光明鮮牛奶漲至9.8元。銷售人員告訴記者,光明大多數品種牛奶這次都漲價了,只是幅度不高。

  記者在上海浦東張楊北路的文峰千家惠大賣場卻并沒有看到漲價。該商場的銷售人員提醒記者注意一個細節,某品牌常溫奶原來買一箱送兩包,現在只送一包了。“這也是一種變相漲價。”她表示。

  與此相反的是,由于近期進口奶粉量大增,不少品牌打起了“降價”的主意。如惠氏金裝幼兒樂從176元降為170元,雅培金裝喜康力從198元降為190元。

  牛奶漲價的同時,可口可樂也來湊熱鬧。在走訪了多家便利店和超市后,記者發現,規格為600毫升全新包裝的塑料瓶可口可樂已悄然提價,每瓶漲了兩三毛錢,而新包裝的可口可樂瓶身上標注著“建議零售價3元”。據銷售人員透露,百事可樂旗下的部分碳酸飲料也跟著漲了0.2元到0.3元。

  成本上漲是首因

  對于奶價上漲,光明乳業給出的理由是:成本壓力上漲。據稱,去年以來,包括原料奶、運輸、能耗等產業鏈上的多個環節成本都有大幅度增長,僅物流一項今年就增長了10%。

  可口可樂也表示,漲價的一大原因也是生產原料——糖的價格上漲。據悉,可口可樂杭州中萃公司生產的系列產品,價格將從2月份起提價5%左右。

  目前,中國奶業正處于快速復蘇中,企業對原奶的需求非常巨大。據悉,目前供需缺口已經達到30%,復旦大學經濟學院教授李忠伯就表示:“今年春節前,乳制品、奶粉繼續調價的可能仍不能排除,但涉及范圍和漲幅不會太大。此外,也不排除經銷商環節以成本上升為由提價的可能。”

  冷靜面對牛奶漲價潮

  “成本上漲壓力太大,成品提價也是情理之中。如果硬要搶占市場份額,該上漲的時候硬撐著不漲,肯定無法抵擋原材料等成本大幅上漲的巨大壓力。”東方艾威農業咨詢公司行業分析師高冉說。他認為,從整個牛奶市場發展來看,我國長期以來的牛奶價格走低現象,本身就不正常。換句話說,“牛奶賣得比水還便宜。”

  在高冉看來,目前奶源成本普遍提高的前提下,企業要么漲價緩解壓力,否則就只能面臨倒閉的厄運。“尤其是一些不知名的三線、四線乳制品企業,恐將在這一輪競爭中淡出市場。估計這一輪的牛奶漲價會持續到明年。”

  對于可口可樂提價,李忠伯表示:“春節期間是飲料需求的旺季,各家企業都會放手一搏,如果提價消費者會很敏感,也會帶來負面影響,行業整體提價可能性不大。”

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