作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
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他在北京市餐飲服務(wù)食品安全整頓專項(xiàng)檢查現(xiàn)場(chǎng)稱,餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)是食品供應(yīng)鏈*末端,是確保食品安全的*后關(guān)口。當(dāng)前,餐飲行業(yè)基礎(chǔ)仍然薄弱,企業(yè)多、小、散、低的問(wèn)題還比較突出,管理水平普遍不高,安全意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)還比較淡漠;監(jiān)管能力還不完全適應(yīng)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人民群眾對(duì)食品安全的要求,確保餐飲服務(wù)食品安全任重道遠(yuǎn)。
邊振甲透露,為確保明年餐飲服務(wù)食品安全整頓目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn),從本月起,將繼續(xù)圍繞重點(diǎn)場(chǎng)所、環(huán)節(jié)、品種開展整頓;強(qiáng)化對(duì)學(xué)校、建筑工地食堂和無(wú)證經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)行為的監(jiān)管,打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為;同時(shí)進(jìn)一步深化餐飲服務(wù)分級(jí)分類管理,推動(dòng)企業(yè)積*落實(shí)食品安全**責(zé)任人的責(zé)任;對(duì)內(nèi)地除西藏自治區(qū)以外的三十個(gè)省、區(qū)、市開展餐飲服務(wù)食品安全整頓階段性檢查。
他稱,該局已于本月二十五日向各地發(fā)出通知,全面部署二0一0年元旦春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,以保障公眾飲食安全。
據(jù)知,今年六月一日餐飲服務(wù)實(shí)施分類許可,啟用了《餐飲服務(wù)許可證》。監(jiān)管部門依照《
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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