??? 成都市工商局稱，申請不收取辦理費用，包括“現做現賣”等七類食品經營者可以無需申請或暫不需要辦理

??? 記者昨（17日從市工商局食品流通許可證發放工作會上獲悉，明年1月11日起，成都工商部門將開始統一辦理發放食品流通許可證，食品經營戶不需再到衛生部門辦理食品衛生許可證，但是需要到所在區域的工商部門申請辦理食品流通許可證。僅經營食用農產品、“前店后廠”等七類食品經營者無需提出許可申請或者暫不需要辦理食品流通許可證。

??? 市工商局相關負責人稱，食品流通許可證發放提高了食品經營者的準入門檻，是食品經營者對自身經營行為的自我規范，有利于保障人民群眾的食品安全和維護群眾的消費權益。

??? 誰要申請？

??? 關鍵詞：三類食品經營者

??? 明年起，哪些食品經營者需要辦理食品流通許可證？市工商局相關負責人表示，一是新開業的食品經營者，二是原食品衛生許可證到期的經營者，三是自愿將在有效期內的食品衛生許可證更換為食品流通許可證的經營者。而在有效期內的食品衛生許可證可以繼續使用。

??? 目前，還有七類食品經營者無需提出許可申請或者暫不需要辦理食品流通許可證。分別是食品添加劑經營者；僅經營食用農產品的；僅經營保健食品的；以“前店后廠”、“現做現賣”等方式從事食品生產加工經營活動的；取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品或者非自己制作加工的酒水等食品的；提供倉儲、運輸食品服務的；法律法規規定不需要取得食品流通許可的其他情形。

??? 該負責人介紹，由于《食品安全法》及其實施條例規定，“前店后廠”、“現做現賣”作為特例，需要省級人大*終確定是否辦理、由誰辦理許可證，但這并不意味著不對其進行監管。“商場、超市、農貿市場的‘現做現賣’由工商負責監管，而門店由衛生、質監負責監管。”該負責人說。此外，對于有些餐飲企業或者賓館自制月餅等食品，如果僅提供給店內就餐人員，則不需要辦理食品流通許可證，如果將月餅對外銷售，則需要辦理。

??? 如何申請？

??? 關鍵詞：區域工商受理、9種申請材料、零辦理費

??? 該負責人介紹，個人或個體工商戶申請食品流通許可證，由所在區域工商所統一受理，只有金牛區由政務中心集中受理。企業、農民專業合作社及其分支機構申請食品流通許可證，由所在行政區域政府政務中心工商窗口受理，尚未設政務中心的由縣(市、區)工商局統一受理。

??? 申請需要提交9種申請材料，分別是：《食品流通許可申請書》；《名稱預先核準通知書》復印件；與食品經營相適應的經營場所的使用證明；負責人及食品安全管理人員的身份證明；與食品經營相適應的經營設備、工具清單；與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件；質量安全承諾書(已簽訂質量安全承諾書的個體食品經營者在辦理許可時無需提交食品安全管理制度文本)；食品安全管理制度文本；縣級以上醫院出具的食品經營從業人員健康證明。已具有主體資格的經營者在經營項目中申請增加食品經營項目的，還需提交營業執照等證明材料。

??? 該負責人提醒食品流通經營者和消費者，商場、超市和個體食品經營者等都必須簽訂《質量安全承諾書》，承諾書明確載明并懸掛，如銷售明知是不符合食品安全標準的食品，除向消費者賠償損失外，還必須另支付消費者價款十倍的賠償金。此外，原來辦理食品衛生許可證時需要提供的健康證也不需要辦理，而改由只需縣級以上醫院出具的食品經營從業人員健康證明。

??? 申請受理后，將有兩名工商執法人員上門進行現場實質審查。該負責人特別強調，工商部門對申請食品流通許可證不收取辦理費用。

??? 名詞解釋：

??? 什么是食品流通許可證？

??? 根據今年6月1日起施行的《食品安全法》規定，沿用多年的食品衛生許可證將被三張新的許可證替代，分別是食品藥品監督管理部門發放的餐飲服務許可證、質監部門發放的食品生產許可證和工商部門發放的食品流通許可證。食品經營戶需要到所在區域的工商部門申請辦理食品流通許可證后，才能申請辦理營業執照，從事經營活動。(記者肖剛)