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上海市開展“瘦肉精互檢抽檢”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 上海市 肉類行業協會肉類商品流通專業委員會近日成立,會員單位 瘦肉精互檢 抽檢也同時開展,將有效遏制會員經營的外省市供滬活豬中瘦肉精檢測陽性率,確保世博期間 肉制品安全。
  
  上海近年來每年消費 生豬1000余萬頭,其中約50%由本市 屠宰場屠宰,其中約350萬頭由外省市供滬。承擔著全市1/3以上肉類供應份額的生豬經營者缺乏有效管理機制,檢出瘦肉精時有發生。市肉類行業協會有關負責人表示,剛成立的肉類商品流通專業委員會就是這個群體的行業管理者,會員企業將立即開展瘦肉精互檢和抽檢,建立有效的內部懲戒、自律機制,并建誠信檔案,檢出瘦肉精企業將上“黑名單”,情節嚴重的將退市。
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