??? 近日，黑龍江省質(zhì)監(jiān)局采取專人負(fù)責(zé)，逐一排查的方式，嚴(yán)把“三關(guān)”，對該省果醋飲料生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)督檢查。

　　一是嚴(yán)把添加劑來源關(guān)。在果醋飲料生產(chǎn)期，加大執(zhí)法檢查力度，全面掌握果醋飲料生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑基本情況，摸清添加劑的來源，查驗(yàn)添加劑產(chǎn)品質(zhì)量，監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照規(guī)定使用添加劑。針對果醋飲料市場準(zhǔn)入，做到“四個(gè)嚴(yán)格”，即嚴(yán)格審查，確保發(fā)證產(chǎn)品質(zhì)量；嚴(yán)格按照《行政許可法》要求，確保發(fā)證條件、程序合法；嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保檢測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，杜絕超標(biāo)；嚴(yán)格責(zé)任追究，加大過錯(cuò)責(zé)任追究力度。全面把住果醋飲料市場準(zhǔn)入**個(gè)關(guān)口，為確保果醋飲料質(zhì)量安全打牢基礎(chǔ)。

　　二是嚴(yán)把生產(chǎn)監(jiān)督關(guān)。加大監(jiān)督抽查和定期監(jiān)督檢查工作力度，對抽查不合格的果醋飲料企業(yè)限期整改，跟蹤復(fù)查，經(jīng)復(fù)查仍不合格的企業(yè)依法責(zé)令停產(chǎn)整頓；對違法生產(chǎn)企業(yè)依法從嚴(yán)處理，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷其食品生產(chǎn)許可證；建立果醋飲料生產(chǎn)企業(yè)安全信用檔案，記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果和違法行為查處等情況，對有不良信用記錄的生產(chǎn)企業(yè)增加監(jiān)督檢查頻次；嚴(yán)格落實(shí)果醋生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，記錄供貨者名稱、供貨方資質(zhì)、聯(lián)系方式、進(jìn)貨名稱、產(chǎn)品合格檢驗(yàn)報(bào)告記錄、數(shù)量、日期等，確保臺賬內(nèi)容齊全真實(shí)。

　　三是嚴(yán)把出廠檢驗(yàn)關(guān)。嚴(yán)格檢驗(yàn)制度，產(chǎn)品出廠必須檢驗(yàn)，未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品，不得出廠銷售。具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，可以按要求自行進(jìn)行出廠檢驗(yàn)；不具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，必須委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。通過落實(shí)強(qiáng)制檢驗(yàn)、監(jiān)督抽查、執(zhí)法檢查和年度報(bào)告審查等方式，嚴(yán)把果醋飲料產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)的關(guān)鍵關(guān)口，確保果醋飲料產(chǎn)品質(zhì)量安全。