? 　記者從北京市豐臺區(qū)法院獲悉，該法院受理一起消費(fèi)者狀告某藥店違法將蜂膠當(dāng)普通食品銷售的案件，要求銷售企業(yè)退還貨款并給予10倍賠償。蜂膠產(chǎn)品市場狀況如何，目前蜂膠產(chǎn)品存在哪些主要質(zhì)量和安全性問題？本報(bào)記者就這些問題進(jìn)行了深入調(diào)查，并采訪了權(quán)威專家。

　　將蜂膠當(dāng)普通食品銷售引出官司

　　據(jù)王女士介紹，2009年6月26日，她花300余元在北京市豐臺區(qū)的一家藥店購買了3瓶由南寧一家生物科技公司生產(chǎn)的蜂膠膠囊。王女士服用該產(chǎn)品后出現(xiàn)腹瀉、惡心等不良癥狀。王女士得知，蜂膠屬于可用于保健食品的物品，可用于保健食品的物品未經(jīng)安全性評價證明其食用安全性，不得作為普通食品原料生產(chǎn)經(jīng)營。如需將其用于普通食品生產(chǎn)，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行申報(bào)。王女士發(fā)現(xiàn)她購買的蜂膠膠囊的主要原料是蜂膠，但產(chǎn)品上沒有保健食品的批準(zhǔn)文號。因此，王女士認(rèn)為，該產(chǎn)品屬于違法產(chǎn)品。由于藥店銷售該產(chǎn)品損害了她的身體健康，在與藥店交涉無果的情況下，她將藥店起訴至豐臺區(qū)法院。

　　那么，目前市場上銷售蜂膠類普通食品的現(xiàn)象是否普遍？11月5日，本報(bào)記者在位于北京西城區(qū)三里河南路的百濟(jì)堂藥店發(fā)現(xiàn)，貨架上擺放著幾種蜂膠類普通食品，分為60粒瓶裝和100粒瓶裝兩種，每瓶價格從40多元至100多元不等，大多實(shí)行“買一送一”，有些產(chǎn)品還是國外進(jìn)口、國內(nèi)分裝的產(chǎn)品。隨后，記者打電話給北京某大型連鎖藥店市場部負(fù)責(zé)人詢問此事，這位再三要求記者不要透露自己姓名的業(yè)內(nèi)人士說：“現(xiàn)在藥店銷售蜂膠類普通食品的現(xiàn)象非常普遍，凡是開設(shè)保健食品貨架的藥店幾乎都有銷售，大多數(shù)超市也有銷售。蜂膠類普通食品比蜂膠類保健食品便宜很多，價格至少相差1倍以上，有些不含蜂膠的假冒偽劣產(chǎn)品甚至相差10倍左右。”

　　蜂膠不得作為普通食品銷售

　　中國蜂產(chǎn)品協(xié)會副會長、中國蜂協(xié)蜂膠專業(yè)委員會秘書長、國家標(biāo)準(zhǔn)委蜂產(chǎn)品專業(yè)技術(shù)委員呂澤田**工程師在接受本報(bào)記者采訪時指出，2002年，衛(wèi)生部發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》規(guī)定，蜂膠名列《可用于保健食品的物品名單》中，僅限用于保健食品。未經(jīng)安全性評價證明其食用安全性，不得作為普通食品原料生產(chǎn)經(jīng)營。2007年，衛(wèi)生部在給江蘇省衛(wèi)生廳的復(fù)函中進(jìn)一步明確，蜂膠以普通食品名義生產(chǎn)銷售，一律給予處罰。2009年8月11日，衛(wèi)生部辦公廳致函國家工商總局、國家質(zhì)檢總局辦公廳《關(guān)于商請做好蜂膠產(chǎn)品監(jiān)督管理工作的函》中，再次重申蜂膠產(chǎn)品納入保健食品管理，不得作為普通食品原料生產(chǎn)經(jīng)營；并請主管部門依據(jù)職責(zé)分工，依法做好蜂膠產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營和進(jìn)出口的監(jiān)督管理工作。

　　2009年2月，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會針對有相當(dāng)多的蜂膠產(chǎn)品，利用當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門核發(fā)的普通食品衛(wèi)生許可證或質(zhì)監(jiān)部門的蜂制品QS認(rèn)證，以普通食品的名義生產(chǎn)經(jīng)營蜂膠產(chǎn)品的情況，致函國家質(zhì)檢總局征詢指導(dǎo)意見。2009年3月24日，國家質(zhì)檢總局在給中國蜂產(chǎn)品協(xié)會的《關(guān)于加強(qiáng)蜂膠產(chǎn)品規(guī)范管理意見的復(fù)函》中指出，蜂制品的QS認(rèn)證中不包括蜂膠產(chǎn)品，將蜂膠產(chǎn)品作為普通食品明顯違反了保健食品管理的相關(guān)規(guī)定。為防止食品生產(chǎn)企業(yè)將蜂膠作為普通食品生產(chǎn)銷售，將組織修改相應(yīng)的市場準(zhǔn)入細(xì)則，逐一清理發(fā)放食品生產(chǎn)許可證。

　　假冒偽劣蜂膠產(chǎn)品隱患多

　　“目前蜂膠產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，某些企業(yè)大肆生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，給消費(fèi)者的身體健康帶來了嚴(yán)重?fù)p害。”呂澤田分析說，近10多年，我國蜂膠產(chǎn)品市場快速發(fā)展，受眾面越來越大，受利益驅(qū)動，不少非專業(yè)企業(yè)紛紛介入到這個行業(yè)，不是認(rèn)真地做好產(chǎn)品，而是通過違規(guī)生產(chǎn)上市、商業(yè)炒作、惡俗廣告、低價競爭等不正當(dāng)手段競爭，嚴(yán)重干擾了蜂膠產(chǎn)品市場的健康發(fā)展。有些不具備研制、生產(chǎn)實(shí)力的小企業(yè)土法上馬，粗制濫造，把原料蜂膠經(jīng)過簡單加工后即進(jìn)行銷售，盡管這樣的蜂膠制品價格便宜，但由于沒有經(jīng)過嚴(yán)格的脫鉛以及分離加工處理，不但蜂膠本身的功效成分無法發(fā)揮出來，而且還會由于鉛含量過高而對人體造成損害。更令人擔(dān)憂的是，不少所謂的蜂膠產(chǎn)品使用的原料并不是蜜蜂采集的蜂膠，而是用樹膠摻入蜂膠或完全替代蜂膠，有的產(chǎn)品甚至用油脂類等物質(zhì)冒充蜂膠產(chǎn)品，安全隱患*大。

　　在呂澤田副會長的辦公室中有一個陳列柜，里面擺滿了從全國各地收集來的假冒偽劣蜂膠產(chǎn)品。記者仔細(xì)數(shù)了數(shù)共有78種，隨手拿起一瓶蜂膠軟膠囊，外包裝上標(biāo)注主要原料為純天然蜂膠、明膠、甘油、山梨酸鉀。取出一粒用剪刀剪斷后，從里面流出的全是稀稀的淡黃色油脂類物質(zhì)，沒有一點(diǎn)清香味，不含蜂膠成分。

　　我國蜂膠原料產(chǎn)量有限，每年產(chǎn)量僅為350噸左右，年產(chǎn)值約7000萬元；提純蜂膠產(chǎn)量不足200噸，產(chǎn)值近1億元；在正常情況下，年產(chǎn)銷各種蜂膠制品約為600噸，銷售總額應(yīng)在18億元左右，而實(shí)際年銷售額已達(dá)30億元以上。2007年，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會對21家蜂膠企業(yè)的蜂膠原料消耗量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，其數(shù)量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了全國蜂膠原料的實(shí)際產(chǎn)量。保守估計(jì)，目前存在的將蜂膠產(chǎn)品作為普通食品違法上市和有各種質(zhì)量問題的蜂膠產(chǎn)品，約占蜂膠產(chǎn)品銷售總量的一半以上，假冒偽劣產(chǎn)品大肆橫行，而且愈演愈烈。

　　“無進(jìn)口保健食品批文的所謂進(jìn)口蜂膠產(chǎn)品和境外機(jī)構(gòu)監(jiān)制的蜂膠產(chǎn)品，嚴(yán)重沖擊了我國蜂膠產(chǎn)品市場。”呂澤田表示，有不少蜂膠產(chǎn)品以從美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等國家進(jìn)口的名義銷售，但實(shí)際上無進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)手續(xù)，是以出入境檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生證書、進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書、出口方的授權(quán)書等代替蜂膠產(chǎn)品市場準(zhǔn)入許可；還有些蜂膠產(chǎn)品打著境外某公司或機(jī)構(gòu)授權(quán)、監(jiān)制的名義，利用一些消費(fèi)者的崇外心理，炒作概念，誤導(dǎo)消費(fèi)者。專家介紹，我國是全球*大的蜂膠產(chǎn)出國之一，但大量優(yōu)質(zhì)蜂膠作為廉價原料出口境外，一些國家經(jīng)過加工后再返銷入境，運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅以及中間環(huán)節(jié)層層加價，進(jìn)口到國內(nèi)已成天價。我國蜂膠產(chǎn)品的研發(fā)水平居****水平，這些境外授權(quán)、監(jiān)制的廠家或機(jī)構(gòu)，在蜂膠產(chǎn)品研發(fā)方面均少有名氣，甚至與蜂膠無關(guān)，有的在產(chǎn)品說明中還居然鬧出指鹿為馬，把蜂膠來源完全搞錯的笑話。

　　新的《食品安全法》規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品。《食品安全法》第九十六條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。專家指出，根據(jù)新的《食品安全法》規(guī)定，消費(fèi)者完全可以拿起法律利器，維護(hù)自己的合法權(quán)益，這也有助于食品市場的進(jìn)一步凈化。