??? 隨著佛山市三水區(qū)工業(yè)化和城市化的發(fā)展，該行政區(qū)域*后一個供港澳活豬注冊養(yǎng)殖場即將關(guān)停搬遷。對此，三水辦事處對供港澳畜禽注冊養(yǎng)殖場活畜禽出口檢驗檢疫的工作也將告一段落。回顧12年的監(jiān)管之路，無一起質(zhì)量安全事故發(fā)生，三水檢驗檢疫人用自己辛勤的汗水交出了一份合格的答卷。

??? 自從1997年10月開始，檢驗檢疫機構(gòu)應香港、澳門政府請求和檢驗檢疫工作實際，全面加強了供港澳畜禽養(yǎng)殖場的注冊登記和檢驗檢疫監(jiān)管工作。在三水行政區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗檢疫注冊登記供港澳畜禽養(yǎng)殖場達15個之多，這些出口基地分散偏僻，交通不便，分別涉及雞、鴨、鵝、牛、豬等多品種活動物。由于大多數(shù)養(yǎng)殖場資金和技術(shù)力量薄弱，抗風險能力差，給監(jiān)管帶來很大困難。同時，供港澳畜禽全部采用零擔貨運模式，往往是晚間后半夜裝車發(fā)運，批次多、數(shù)量少、貨值低是監(jiān)管的顯著特點。面對這種復雜、困難的形勢，檢驗檢疫人從確保港澳社會經(jīng)濟繁榮穩(wěn)定的政治高度出發(fā)，克服監(jiān)管的養(yǎng)殖場點多面廣等種種困難，以無私的奉獻和忘我的工作，做到了批批抽樣實驗室檢驗，批批出證，批批監(jiān)裝，檢驗檢疫零收費，保證了供港澳畜禽的食用安全。

??? 據(jù)不完全統(tǒng)計，12年間，三水辦事處檢驗檢疫監(jiān)管供港澳畜禽7175批次，其中活雞、鴨、鵝、鴿等家禽共237.96萬只、活牛26448頭、活豬137412頭，共出具“動物衛(wèi)生證書”7175份。

??? 為扶持畜禽注冊養(yǎng)殖場的活動物順利出口港、澳，三水辦事處從思想上高度重視，堅決落實國家“三農(nóng)”政策，大力扶持三水農(nóng)副產(chǎn)品“走出去”參與競爭，提高外貿(mào)“農(nóng)業(yè)”企業(yè)的創(chuàng)匯能力和經(jīng)濟效益，把它作為檢驗檢疫機構(gòu)“扶持**產(chǎn)品出口企業(yè)，扶持外向型民營企業(yè)，扶持農(nóng)副產(chǎn)品出口基地”的“三扶持”工作的一個重要內(nèi)容。根據(jù)供港澳畜禽注冊養(yǎng)殖場的具體特點、飼養(yǎng)管理和防疫要求，三水辦事處妥善處理好監(jiān)管和服務(wù)的關(guān)系，從源頭上加強監(jiān)管，在源頭上開展服務(wù)。

??? 質(zhì)量控制在前。該辦事處經(jīng)常組織人員進場調(diào)研,及時查找和發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)管理和治病防疫工作中的薄弱環(huán)節(jié),與注冊養(yǎng)殖場管理人員和技術(shù)人員一起，完善各項工作制度,如飼養(yǎng)管理制度、飼料添加劑和藥物使用制度、消毒防疫制度等。主要是在重大傳染病防控體系和獸藥殘留上下工夫，確保注冊養(yǎng)殖場不發(fā)生重大動物傳染病和藥物殘留控制符合供港澳要求。

??? 信息通報在前。三水辦事處與動植物檢驗檢疫科和地方農(nóng)業(yè)部門緊密溝通，及時掌握轄區(qū)內(nèi)的疫情動態(tài)，建立疫情互報機制，將注冊養(yǎng)殖場所在地的疫情動態(tài)及時反饋給注冊養(yǎng)殖場，以使注冊養(yǎng)殖場及時做好防疫措施。將港澳消費市場的變化情況通報注冊養(yǎng)殖場，使企業(yè)調(diào)整出口計劃。在三水辦事處力所能及的情況下，為注冊養(yǎng)殖場的生產(chǎn)經(jīng)營出謀劃策，提供幫助。對于供港澳活畜禽是鮮活農(nóng)產(chǎn)品這一特點，三水辦事處在政策允許的情況下急事急辦，特事特辦，為活畜禽出口及時檢疫出證。根據(jù)出口計劃易變的情況，及時為企業(yè)更改檢疫證書。

??? 技術(shù)指導在前。三水辦事處與上級主管科室密切配合，通力協(xié)作，充分發(fā)揮該局技術(shù)人員多的優(yōu)勢和實驗室的技術(shù)檢測力量，定期地對注冊養(yǎng)殖場開展抗體水平監(jiān)測和獸藥殘留檢測。找出飼養(yǎng)管理和防疫的關(guān)鍵控制點，來指導注冊場，確保供港澳活豬出口質(zhì)量常抓不懈，有備無患。

??? 溝通交流在前。三水辦事處不定期地召集有關(guān)的注冊養(yǎng)殖場開座談會，做好“檢企”雙方工作的溝通交流和總結(jié)，評價“檢企”雙方合作的效果，聽取注冊養(yǎng)殖場管理人員和技術(shù)人員的建議和意見。從而為各注冊養(yǎng)殖場管理人員和技術(shù)人員提供了一個好的平臺，交流工作中的經(jīng)驗、體會和互通有關(guān)信息，促進了轄區(qū)監(jiān)管企業(yè)質(zhì)量安全的整體提高。同時，該辦事處與注冊養(yǎng)殖場通過座談，及時地調(diào)整和完善了更有利于扶持和監(jiān)管供港澳畜禽注冊養(yǎng)殖場畜禽出口的檢驗檢疫工作方案和措施，使監(jiān)管工作得以持續(xù)改進和提高，確保了監(jiān)管工作成效。