作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
今年7月份,省城的
10月29日,市民張女士和朋友到一家常去的小
濟南海鮮大市場的鮑魚批發商張朋秋這樣概括今年鮑魚的漲價幅度:“十年罕見!”張朋秋說,與今年7月份比較,10個頭的鮑魚,原來每斤40多元,現在135—140元;五六個頭的,原來每斤60多元,現在160—170元,猛增了兩倍左右。
據了解,鮑魚價格飛漲,并不是僅濟南如此。威海市海洋與漁業局的統計數據顯示,今年1~9月份,威海鮑魚的均價保持在每公斤160元至180元之間,價格波動不明顯。從10月開始,價格出現大幅波動,截至10月28日,威海鮑魚的市場價格與年初相比增長61.1%。
有“青島鮑魚王”之稱的青島金海富源海洋實業有限公司總經理陳剛介紹說,南方鮑魚供應鏈條的斷裂,導致了今年山東市場鮑魚價格的巨幅上漲。“膠東鮑魚的養殖周期是3—5年,而南方鮑魚的養殖周期只有18個月,因此膠東鮑魚的品質優、價格貴,而山東市場供應以南方鮑魚為主。由于近幾年南方的無序養殖造成鮑魚抗病能力差,南方鮑魚大面積死亡,有些地方甚至絕產,導致供應斷裂。由于水產養殖的恢復需要一個周期,鮑魚的貴族價起碼要維持2年以上。”
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