作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 昨日省質量技術監督管理局公布了對省內22家生產企業的26批次產品的
??? 抽查:
??? 省質監局還對蘭州市6家生產企業的10批次豆制產品進行抽查,抽檢結果:共有5家企業的9批次產品合格,產品抽樣檢驗合格率為90%。據了解,此次按照《2009年豆制品產品質量監督抽查實施規范》的檢驗要求,主要對標簽、感官、菌落總數、大腸菌群、致病菌、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素和吊白塊等12項進行檢驗。
??? 辨別:好白糖有點發黃
??? 那么保證質量的白糖如何進行分辨呢?一家常年經營白糖的商戶告訴記者:“以這兩種(甜菜和甘蔗)原料榨出的白糖,都不是真正意義上的純白色,而是都微微地有一點發黃,其中甜菜為原料的則更深一些。但是,加入了吊白塊進行漂白的白砂糖,顏色就顯得非常白。”
??? 延伸:食用吊白塊的危害
??? 據介紹,吊白塊的化學名稱為甲醛次硫酸氫鈉,有漂白作用,是食品中嚴禁添加的化學物質。吊白塊水溶液在60攝氏度以上就開始分解出有害物質—甲醛,甲醛進入人體后可引起肺水腫、肝、腎充血及血管周圍水腫,并有輕微麻醉作用。冰糖中檢測出的甲醛濃度雖然不能引起使用者發生嚴重的急性中毒,但其長期潛在的影響應引起人們的高度重視。
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