??? 通過產能擴張、高端新品不斷推陳出新、資本運作等方式

??? 此前受經濟危機、白酒消費稅調整以及限酒令三座大山的影響而擾攘一時的高端白酒市場，現在又開始熱鬧起來了。各大高端白酒品牌掀起了一場新的“跳高”運動。

??? 據悉，無論是茅臺、瀘州老窖等*為強勢的高端白酒品牌，還是洋河、古井貢、酒鬼酒等傳統老名酒陣營，亦或是文君酒等有外資介入的白酒品牌，他們均以產能擴張、高端新品不斷推陳出新、資本運作等方式，將高端白酒市場推向更高。

??? 老品牌

??? 集體“跳高”加速

??? 在消費者傳統觀念中，茅臺，五糧液、劍南春、瀘州老窖、水井坊組成了目前高端白酒市場的**陣營。為避免后來者追上，這些品牌今年加速發展。

??? 據報道，今年是茅臺實施“萬噸茅臺酒工程”的第5年。茅臺方面披露，將投入大約5.67億元，新增2000噸茅臺酒的生產能力。

??? 瀘州老窖也不示弱，在其高端品牌國窖1573的基礎上，攜手民生銀行，推出“國窖1573高端定制白酒收益選擇權理財產品”項目。這是國內**以定制級白酒為收益選擇權的理財新品，是為高端客戶推出的一款高端、個性化理財新品。

??? 而近期我們看到，其他一些高端白酒企業也在重拳介入，希望能擠進**陣營。

??? 7月份，古井貢與國內的酒水運營商巨頭吉馬合作，推出十年陳原漿酒。安徽古井貢酒股份有限公司總經理劉敏也曾表示：“我們將攜中國美酒精神之復興，重回行業**集團軍的位置。”

??? 今年年中，酒鬼酒推出的五個新品，封壇年份系列定價在400元~800元之間，欲重返白酒**陣營。現在，酒鬼酒已經形成了超高端(內參)、高端(酒鬼)、中端(湘泉原漿)的完整布局。昨日，酒鬼酒公布的三季度財報顯示，前三季度酒鬼酒實現凈利潤3711.79萬元，同比大增371.92％。

??? 而作為蘇酒代表的洋河近期IPO項目也通過了審核，成為蘇酒板塊的**支股。

??? 新品牌

??? “低調不代表我們在睡覺”

??? 就在茅臺、五糧液、水井坊等大家熟知的高端白酒品牌在不斷高調推進高端進程的時候，新力量也在介入這場“跳高”運動。經過一段時間的沉淀，這些新力量今年在高端白酒市場開始嶄露頭角。

??? 今年5月，世界高檔洋酒集團酩悅軒尼詩斥巨資歷時兩年打造的全球范圍內**座白酒莊園文君酒莊在四川邛崍揭開帷幕。這是這個混合了“洋血統”的高端白酒品牌在2007年上市以來*高調的一次露面。

??? 而繼2007年上市推出一款零售價格在600元左右的高端新品后，文君酒另一款價格在1500元左右的高端產品*近也登臺亮相。

??? “低調不代表我們在睡覺，”近日，文君酒總裁葉偉才在接受信息時報專訪時如此表示，在過去兩年的市場運作中，文君酒處處表現出了洋品牌做中國市場時的低調和耐性。

??? “我們可以高調，可以先把所有錢投到廣告中去，但這并不是文君想要采取的步驟。我們需要一步步確保把內部做完善、把產品做完善、再把與消費者的溝通做完善。”

??? 記者了解到，在過去將近兩年時間里，因為背靠軒尼詩，文君酒利用軒尼詩原有的渠道打進市場，不過從半年前開始，文君酒已經有意開拓其他的渠道。“完全沿用洋酒網絡不一定有很健全的銷售白酒的網絡，所以從半年前我們也開始做一些批發和分銷渠道。”

??? 按照葉偉才的規劃，做好前期工作之后，下一步文君酒要考慮的問題包括酒的香型是否需要改變、是否需要開發不同的產品滿足不同銷售渠道，是否需要產品滿足國外市場的需求等等，這個概念在慢慢形成。

??? 市場

??? 高端白酒需求在擴大

??? 毫無疑問，在眾多高端白酒品牌的推波助瀾下，高端白酒市場正在不斷走高。不過，這可能會引發行業另一層疑問：如此多白酒品牌同時加速對高端白酒市場的耕耘，這是市場空間使然還是今年酒業大環境不景氣迫使企業尋找新的利潤增長點？

??? 對此，廣東酒類行業協會常務副秘書長、營銷專業委員會主任李唐在接受記者采訪時表示，高端白酒的消費市場以東南沿海的城市、大中城市為主，但是現在內地城市的消費水平在逐步提升，中產階級開始崛起，催生了高端白酒市場消費的需求。

??? 而葉偉才也表示，現在市場空間是足夠的。不過他并不打算“哄搶”這塊蛋糕。“文君酒的年產能只有2000多噸，能真正用于生產文君酒的大概在500~600噸。所以我們不需要做到*大，只需要做好消費金字塔頂端的市場。”

??? 專家觀點

??? 高端白酒應給消費者創造認同感

??? 據不久前各大酒業巨頭公布的三季報顯示，今年前9個月，茅臺營業收入78.07億元，凈利潤37.87億元。五糧液實現營業收入80.30億元，凈利潤22.99億，隨著近期高端白酒三季度報表的出爐，高端白酒的市場景氣度普遍被看好。

??? 不過廣東酒類行業協會常務副秘書長、營銷專業委員會主任李唐就指出，目前消費者對高端白酒品牌的認知和價值歸屬感并不強，對消費者的回報率也不夠，這是高端白酒品牌仍需要不斷提升的。他指出，高端白酒應該在物質層面和精神層面上不斷給消費者創造認同感。“物質方面的認同包括品牌釀造的科學性、其品質的優勢等等，而精神層面的認同則需要企業花費功夫讓銷費者認同其歷史、商業倫理和文化品位等。”

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