??? 近日，從中國糧食行業協會傳來喜訊，宜興市糧油集團大米有限公司獲得“AAA”級信用評定，這是國家糧食協會對于企業誠信、內部管理、產品質量狀況的*高評定等級，這也是對宜興檢驗檢疫局多年來對該企業幫助扶持的一種肯定。1999年，大米公司的主要管理人員還是從事純糧食貿易業務的，找訂單、組織原糧等方面是強項，加工生產則是弱項。宜興局從多方面入手，幫促企業進行提高。

??? 建廠之初，大米公司采用租賃廠房的形式進行生產加工，租用原糧食系統老米廠的廠房設備。宜興局幫助企業將設備設施布局初步調整，使之在原有的基礎上更符合出口大米加工廠要求。經過一段時間加工實踐之后，針對當時出口大米檢驗檢疫新要求以及企業的定位，公司和宜興局共同擬定改造方案，數年之內進行了兩次大規模改造。**次投入2000多萬元資金從日本引進碾米機、去石機、色選機和電腦監控等設備，對大米品質實現數字化評價。*近，該公司又斥資數千萬元進行二期擴能技改，對傳統工藝進行脫胎換骨的技術改造。目前，該公司從低溫烘干處理原糧、碾米、去雜、拋光、色選，直到稱重、打包、成品檢測等各個環節，全部采用世界先進的設備，并從根本上解決大米加工中去雜、去石、去糠粉等技術難題，各生產線之間且能靈活銜接，既能保證多線多品種生產，又能保證產品的質量。

??? 宜興市糧油集團大米有限公司原先就是貿易公司，與中糧總公司以及江、浙、滬、贛等省市糧油公司的大米部均有良好的合作關系，在公司爭取出口配額和訂單的同時，宜興局積*介入，與外貿單位溝通交流，了解近期出口大米的形勢與背景，結合原糧情況，商討本期大米的重要項目，并召集外貿公司、企業相關人員統一掌握的尺度和目光。尤其2003年輸日SBS糯米項目，工貿檢三方溝通機制磨合達到*佳狀態，該公司生產輸日大米超過1萬噸，占日本當年大米進口量的10%左右，各項合同均保質保量按時履約。

??? 數年出口大米的跌打磨煉，使公司管理層認識到內部管理的重要性。于是，檢驗檢疫人員和公司人員一道摸索、驗證、修訂，先后通過了ISO9001質量管理體系認證，ISO14001環境管理體系認證，HACCP食品安全管理體系認證。隨著管理平臺的不斷升級，宜興市糧油集團大米有限公司于2000年被確定為國家糧食局大米標準樣品定點生產單位，2002年以來，隆元牌特等晚粳米先后被評為全國“放心大米”、江蘇省**產品、江蘇省**商標等。2005年經審核確認為有機食品、AA級綠色食品，2006年通過美國、歐盟、日本有機大米種植生產認證。2007年隆元牌大米更獲得“中國**產品”的殊榮。

??? 生產高品質的大米除需要**的加工技術外，關鍵還要有優質的稻谷原料來保障。隨著國外要求不斷提高，檢驗檢疫部門要求公司注重全流程控制，關注源頭安全，在繼續選用國內品質好、污染少、來源穩定的原料的同時，逐步增大自產原料供給率。積*采取“公司+農技部門+基地+農戶”的運行機制，由公司投資建立小農場，農技部門指導農民種植，實行保護價收購等方法建設有機稻米種植基地，按照有機大米生產要求，把好品種關、種植關、生產過程關，檢驗檢疫部門負責過程監管與驗證，有力保障了出口大米成品質量。

??? 短短十年中，在宜興局的真誠幫扶下，宜興市糧油集團大米有限公司從貿易公司起步，把一個不起眼的小廠迅速做大做強，經受了輸日大米農藥殘留檢測、食品安全專項整治、轉基因檢測、國際金融危機等的考驗，成為江蘇省內**至今保持常年出口的大米生產企業。（壯寧嘉