我國乳制品質量近期明顯提高
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
國家質檢總局食品生產監管司副司長畢玉安在出席日前舉行的中國奶業振興態勢分析會時對記者說，近一年來，經過各方面的努力，乳制品行業產品質量安全總體是穩定的。自去年9月20日至今年10月13日，國家質檢總局在全國范圍內對乳制品進行了三聚氰氨跟蹤監測，累計抽取檢測了50892批次，其中2009年抽檢了22635批次，檢測結果表明，抽檢產品均符合相應的三聚氰氨臨時限量值的規定。
畢玉安說，在“三聚氰胺事件”發生之后，經過專項整治，有一些不能保證質量安全的乳制品企業和去年“三聚氰氨事件”主要責任企業的生產許可證被吊銷。從今年6月開展的一次乳制品生產企業現行開工調查情況來看，截止到2009年5月，共有552家乳制品企業停產。
畢玉安表示，今年質檢部門依據《乳制品監督管理條例》和《
據農業部奶業管理辦公室主任王俊勛也在中國奶業振興態勢分析會上的介紹，農業部今年一直對生鮮乳的質量安全狀況進行跟蹤監測，1-9月份一共監測生鮮乳收購單位7855個，檢查運輸車輛2586臺次。從檢測結果來看，三聚氰氨含量全部符合管理限量規定，沒有檢測出其他非法的添加物。總的來講，生鮮乳質量安全狀況是比較好的。王俊勛說，從養殖環節來講，這一年當中的生鮮乳質量是很好的，而且可以說這一年是奶業快速發展中*好的時期。
工業和信息化部消費品工業司司長張莉在中國奶業振興態勢分析會上表示，為促進乳制品行業的健康發展，工信部將進一步做好以下六個方面的工作：
一是加強規范行業管理，認真落實法律法規，嚴格指導地方按照乳制品的準入條件，對新建、擴建、改建乳制品加工項目實行核準，規范投資管理。
二是加大支持企業技術改造的力度，特別是支持企業安全質量檢測體系的改造力度；鼓勵國內企業通過資產重組、兼并收購、強強聯合的方式加強集團化、集約化進程，整合加工資源，創建自主品牌，提升產業品牌，推動產業優化升級。
三是切實落實企業質量安全的主體責任，強化企業**責任人的意識，引導企業健全質量管理制度，實現從原料進廠到成品出廠全過程的標準化管理和質量控制，確保產品質量安全。
四是要推動誠信體系建設。
五是繼續開展乳制品質量安全整頓，在衛生部和有關部門統一部署下繼續開展乳制品的質量安全整頓，開展打擊非法添加非食用物質和濫用食品添加劑的專項整治活動，嚴厲打擊摻雜使假不法行為，消除原料奶的質量隱患。
六是促進行業全面恢復生產，加強對乳制品行業的運行監測。密切關注行業新動態、新情況，及時提出對策建議，繼續落實有關扶持政策，促進乳制品行業健康發展。（韓琳
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