??? 近日北京市發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見》，通過此《關(guān)于進(jìn)一步明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見》，實(shí)現(xiàn)了食品無縫隙監(jiān)管。

??? 近日，北京市食品辦召開新聞發(fā)布會，將食品安全法實(shí)施后，部分存在交叉和監(jiān)管空白的領(lǐng)域，進(jìn)行了再次劃分，消除了監(jiān)管的空白。

??? 今后，涉及食品的企業(yè)門店，只有一個(gè)監(jiān)管主責(zé)部門。

??? 各部門分工：

??? 部門監(jiān)管內(nèi)容

??? 市食品辦

??? 本市食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和組織開展查處重大事故，組織制定、公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，承擔(dān)食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的備案。

??? 農(nóng)業(yè)部門

??? 食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，此類企業(yè)以及農(nóng)民專業(yè)合作社等在商場、超市、市場外銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，家畜家禽屠宰廠（點(diǎn)，在食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中經(jīng)營、使用未經(jīng)檢疫或不合格的肉類及其制品，以及經(jīng)營、使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品等，食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域的食品相關(guān)產(chǎn)品，如用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑等。

??? 園林綠化（林業(yè)部門

??? 林果生產(chǎn)、蜂蠶養(yǎng)殖，此類企業(yè)及農(nóng)民合作社等在商場、超市、有形市場外銷售林果和食用蜂蠶產(chǎn)品，該領(lǐng)域的食品相關(guān)產(chǎn)品。

??? 質(zhì)監(jiān)部門

??? 在本市頒布食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理的地方性法規(guī)前，監(jiān)管食品生產(chǎn)加工小作坊（不含現(xiàn)場制售，專門的食品包裝（分裝企業(yè)，食品生產(chǎn)加工中經(jīng)營、使用未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品，以及經(jīng)營、使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品等，食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品相關(guān)產(chǎn)品，查處該領(lǐng)域無證照生產(chǎn)經(jīng)營。

??? 工商部門

??? 在商場、超市、有形市場內(nèi)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品行為和其他銷售企業(yè)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，在商場、超市、有形市場內(nèi)現(xiàn)場制售食品，倉儲、運(yùn)輸和物流的企業(yè)進(jìn)行食品倉儲、運(yùn)輸和物流等，流通領(lǐng)域經(jīng)營、使用未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品，以及經(jīng)營、使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品等，食品流通領(lǐng)域食品相關(guān)產(chǎn)品，查處食品流通領(lǐng)域無證照生產(chǎn)經(jīng)營。

??? 衛(wèi)生部門

??? 提出生豬屠宰企業(yè)、家畜家禽屠宰廠（點(diǎn)和經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)立的食品攤販的衛(wèi)生規(guī)范和條件，送餐企業(yè)、餐飲具集中消毒企業(yè)、民俗旅游戶、廟會餐飲商家，餐飲商家銷售非自制食品，商場、超市、有形市場外現(xiàn)場制售食品，在餐飲服務(wù)中經(jīng)營、使用未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品，以及經(jīng)營、使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品等，餐飲領(lǐng)域食品相關(guān)產(chǎn)品，查處無證照餐飲經(jīng)營。

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