??? 本報訊 為了進一步完善進口食品檢驗監管，確保進口食品安全，重慶檢驗檢疫局食品處結合日常檢驗監管實際，根據新頒布實施的《食品安全法》及實施條例，采取四項措施確保進口食品安全：一是按照《食品安全法》要求，對進口食品經營企業實施備案制度，現已完成轄區內42家進口食品經營企業的備案工作，建立起食品經營單位信息聯系渠道；二是督促企業完善食品進口及銷售記錄制度，如實記錄進口食品的名稱、規格、數量、出口商及購貨者等相關信息，并要求企業對上述記錄至少保存兩年；三是在進口食品檢驗上，以風險分析為原則，殘留監控為手段，按照進口食品種類，積*收集我國及相關國家發布的各項風險預警消息，確定進口食品的重點監控項目，進行符合性及安全衛生項目的檢驗；四是完善進口食品的標簽檢驗，按照《食品安全法》及相關標準要求，對進口食品的標簽進行版式及符合性檢驗，防止標簽上出現虛假或者不恰當的營養聲明，確保進口食品標簽符合我國要求。

??? 近年來，重慶轄區內進口食品無論是在數量還是品種上，都發生了顯著的變化:自2006年到2008年，重慶進口食品的重量由94.7449噸攀升至615.9886噸，增長了5.5倍，進口食品種類也逐漸走向多樣化。