作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 假日期間,上海市各級食品藥品
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??? 10月1日至7日,上海市各級食品藥品監督部門加強崗位值守,出動監督人員2482人次,檢查屠宰場8戶次,肉品批發市場52戶次,檢查保健食品經營單位78戶次,檢查餐飲單位1418戶。餐飲單位中,大中型飯店773戶,承辦宴席餐飲單位474戶,農村家庭辦酒156戶,農家樂15戶。期間,食監人員還通過上門宣傳培訓、發放宣傳手冊和單片等多種方式,開展食品安全宣傳79次,發放宣傳手冊及單頁2182份,培訓食品生產經營單位310戶,培訓單位負責人和衛生管理員278人,指導自辦酒席108戶。
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??? 檢查發現,98%以上屠宰場和肉品批發市場均符合規定,大部分餐飲單位的衛生設施、加工過程、個人衛生、餐飲具清洗消毒等方面能夠符合食品衛生要求。餐飲單位中699戶(占49.29%為“良好”,649戶(占45.77%為“一般”,65戶(占4.58%為“較差”。目前,食監部門已對檢查中發現違法行為的155戶食品企業發出責令改正通知書,對其中存在較為嚴重違法行為的10戶單位擬將依法作出行政處罰。
??? 此外,上海局還在全市范圍設立了19個投訴點,共受理投訴30件,均已當場處理或受理調查。截止目前,未接到集體性食物等食品安全事件報告,該市食品安全狀況總體安全可控。
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