??? 9月9日，由中國飲料工業協會主辦，佳美、娃哈哈、匯源、康師傅、統一、百事、可口可樂等15家重量級果蔬汁生產企業協辦的“愛健康喝果汁——果蔬汁飲料行動計劃”啟動儀式在北京舉行。據了解，該活動為期3年，目標是拉動內需、服務三農、營養大眾。

??? 超過6000萬噸的年產量，使飲料行業成為我國*大的液體食品生產行業。中國飲料工業協會秘書長趙亞利指出，中國已經成為僅次于美國的世界第二大飲料生產國。在6000多萬噸的飲料總產量中，果蔬汁類飲料占1180萬噸，比例達到18．4％，并保持了每年超過100萬噸的增長速度。盡管如此，中國人均純果蔬汁年消費量距離世界平均水平還有很大的差距。

??? 果蔬汁飲料不僅保留了水果蔬菜的大部分營養，而且色香味俱佳，消費便捷。在發達國家，飲用果蔬汁早已成為人們的生活習慣。果蔬汁飲料在我國雖然起步較晚，但由于其具有健康、營養的特性，很快為廣大消費者所接受，已經成為飲料的主力軍產品之一。但是，目前我國果蔬汁飲料人均年消費量仍然非常低。有調查數據顯示，中國人均果蔬汁年消費量還不到1Ｌ，不到世界平均水平的1／7，更是美國的1／45。中國果蔬汁飲料的市場潛力非常巨大。

??? 趙亞利強調，2009年果蔬汁飲料行動宣言是果蔬汁飲料行業對社會的鄭重承諾。本次活動歷時3年，攜國內主要果蔬汁飲料企業，通過“健康進高校”、“社區總動員”、“關愛中國行”等活動在全國6大區的深入，通過首批5萬份《果汁消費手冊》的發放，通過網站和媒體，廣泛宣傳果蔬汁健康知識，倡導大眾消費果蔬汁飲料。

??? 中國輕工業聯合會副會長潘蓓蕾指出，在輕工業的40多個行業中，飲料行業是高速健康發展的行業之一，其中果蔬汁飲料對繁榮國內外市場、增加就業及穩定“三農”有著積*的作用。在國家政策的大背景下，飲料行業的“愛健康喝果汁——果蔬汁飲料行動計劃”符合輕工振興規劃的發展思路，這種適時引導消費、推動市場的行動，將給飲料行業帶來新的發展契機。

??? 據介紹，果蔬汁加工業連續多年被國家列入《產業結構調整指導目錄》鼓勵類項目。果蔬汁飲料企業一頭牽著眾多的消費者，一頭牽著農民，果農數量在我國是僅次于糧農的農民群體，我國水果年產量約9000多萬噸，涉及的果農約5000多萬人。去年爆發的金融危機，使我國濃縮蘋果汁產業遭受重創，并一度出現了陜西果農砍伐果樹的現象，引起了國家領導的高度重視，反映出濃縮果汁行業過分依賴出口、產能布局缺陷和內需不足的問題。單靠政策和政府支持是解決不了濃縮果蔬汁加工中出現的問題的。