作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
而事實上,涼茶成分一直受到多方面的重視。在日前由中華中醫藥學會、中國食品科學技術學會召開的傳統
廣東省疾控中心主任張永慧也表示,涼茶有藥品、保健品、食品三大類,涼茶標準將只針對食品類型。主要針對的是其配方中的成分來分析是否存在危害,并不要求其公開生產工藝。他認為,不少涼茶都有秘方,但與食品安全相比,沒什么好保密的。如果企業不愿意公開成分的話,相關執法部門將依法進行查處。
涼茶成分一直倍受重視也頗具爭議。就在今年5月,衛生部藥食同源的目錄,成為引發王老吉夏枯草風波的關鍵。
中國科學院院士陳可冀認為:這個目錄應該是動態的,中國食品業中標準欠缺的問題太多,要加強目錄的增補工作。對此,衛生部食品安全處代表劉明回應:“衛生部公布的87種藥食同源的藥材目錄動態增補有所考慮,并正在規劃。
而會上,有中醫藥專家提出,應開發更多的中藥進入飲料。衛生部代表則提出兩個問題,**在這方面,有沒有相關的中醫藥政策和理論的支持。其次新開發的產品,是不是像原來的《食品安全管理辦法》里面提到的,必須具有幾十年的食用歷史,這點也需要充分考慮。
而對王老吉是否適用所有人群,北京中醫藥大學教授高學敏認為,“王老吉飲品適合普通的健康人群,但個體差異要求消費者依據自己的食性作出選擇。”廣東加多寶集團品管總監龐振國也表示,王老吉涼茶在新實施的《飲料通則》中歸入植物飲料類,屬普通食品,因此不需要在產品上加注“適用人群”或不適用人群。原來的功能飲料紅牛歸入特殊用途飲料,而且是保健食品,就要對適應性作特別標注。(吳旦穎)
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