??? 受國際金融危機影響，自去年下半年以來，濟寧轄區深加工食品出口均受不同程度的影響。今年，濟寧檢驗檢疫局充分發揮信息、技術等優勢，促進調味罐頭出口大幅增長。今年1~7月，共出口調味品罐頭53批、289噸，51萬美元,同比分別增長71%、120%、184%。出口由單一美國擴大到英國、澳大利亞、加拿大等國家。

??? 發揮市場信息優勢。濟寧盛產大蒜，出口多為大蒜頭及脫水蒜片、粒，少量蒜泥罐頭等。濟寧局根據國際市場需求情況，正確引導企業向多元化發展，使產品高定位。與企業共同開發出姜蒜混合泥罐頭、姜泥罐頭、鮮辣椒泥罐頭、軟包裝調味辣醬罐頭、保鮮蒜泥、姜泥、復水蒜粒罐頭等10多種餐桌調味品，開拓了產品國際市場。

??? 發揮技術優勢。利用掌握的種植、加工、檢驗檢測技術，指導企業種植過程中合理用藥、生產過程檢驗把關和CCP點的監控操作；生產中指導企業縮短加工流程時間，遇到難題共同研究解決，改進加工不合理之處，提高產品口味、色澤等感官質量，產品國外訂單大幅增長，提高了罐頭市場競爭力。

??? 發揮監管優勢。幫助企業健全質量安全管理體系、防護計劃及追溯體系，做好原輔料備案工作，對企業質量管理人員和實驗室人員進行培訓，制訂產品標準，提高企業管理水平和自檢自控能力。嚴格使用食品添加劑，確保所使用原輔料及食品添加劑安全、有效。

??? 發揮服務優勢。幫助企業做好產品風險分析和市場分析，先后開發檢測新項目近50項，*大限度減少檢測費用，減輕企業負擔；推行“5+2”工作制，加快驗放速度，保證企業貨物順利放行；主動幫企業聯系兄弟局生姜、辣椒注冊登記出口企業，保證原料使用安全性。