??? 今年上半年，萊蕪檢驗檢疫局檢驗檢疫各類出口蔬菜及制品共計2712批，重量109799.15噸，貨值5591.68萬美元，較去年同期相比，分別增長34.3%、40.47%、23.18%。為了幫助出口企業積*應對國際金融危機，萊蕪檢驗檢疫局以“抓源頭固根基、抓監管保質量、抓效能促發展”三項幫扶措施力促企業擴大產品出口。

??? 狠抓企業源頭建設，夯實出口企業發展根基。出口食品企業的發展根基在于兩個源頭的建設，即企業源頭和產品源頭的建設。為此，萊蕪檢驗檢疫局未雨綢繆，從提高衛生登記注冊門檻入手，主要做了以下兩方面的工作：嚴格審核企業設計圖紙，鼓勵企業投建高標準設施，優化食品生產加工環境，同時強化對企業管理人員的法律法規等培訓，幫助企業建立完善質量安全管理體系、可追溯和召回體系，并引導督促企業走出萊蕪，吸取其他優秀企業的先進管理經驗，將質量理念深植于每位管理人員的心中；加大出口食品源頭監管力度，在主動將生姜、大蒜納入備案基地管理基礎上，針對本地區產品特點，將原料鹽漬池也納入源頭管理范疇，加大了對原料鹽漬池的監管力度，在生產季節開始前，就對企業鹽漬原料逐池抽樣檢測農藥殘留和重金屬項目，確保了出口食品用原料安全。

??? 狠抓檢驗檢疫監管，確保產品質量穩步提升。產品質量是企業的**生命線。萊蕪檢驗檢疫局在強化種植基地備案管理的基礎上，不斷加大對原輔料、半成品、成品的檢驗檢測力度，確保了產品質量安全：抓原輔料監管，在對出口食品用原輔料備案管理的同時，要求企業制定原輔料入廠驗收標準，對所有入廠的原輔料逐批驗收、翔實記錄并逐批核銷，確保原輔料使用安全；抓全過程監管，通過對生產全過程的監管和對半成品的抽樣檢測，及時發現并糾正生產過程中的不當行為，確保企業質量管理體系有效運轉；抓檢驗檢測放行，針對出口食品產品工藝特點和國外關注項目，重點加強食品添加劑和微生物的檢驗檢測，確保及時發現潛在的質量安全危害。

??? 狠抓工作效能建設，促進出口企業快速發展。為進一步提高檢驗檢疫工作效能，使出口產品迅速進入國際市場，加快企業資金周轉，增強企業的國際競爭力，萊蕪檢驗檢疫局積*創新檢驗檢疫模式，在周密科學風險分析的基礎上，采取分類管理、抽批檢驗、動態監控、原料核銷、發貨照片存檔備查等方式，加快了出口食品的驗放速度。同時，該局向社會鄭重承諾“5＋2”工作制并嚴格執行，解除了企業的后顧之憂，加快了企業的發展步伐。