2009年上半年生豬生產形勢分析及下半年展望
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
2009年以來，遼寧省生豬市場仍處于下滑期，生豬
一是生豬價格明顯下降。2009年初，受元旦、春節消費需求上升拉動，生豬價格有所反彈，據監測，當時仔豬價格24.96元/千克，待宰活豬價格13.16元/千克，豬肉價格20.75元/千克。春節過后，生豬價格急轉直下，并持續走低。尤其是受甲型H1N1流感疫情影響，生豬價格在五一左右幾天出現了狂跌，此后價格有所反彈，但幅度不大。據監測當前仔豬價格為20.56元/千克，待宰活豬價格9.32元/千克，豬肉價格14.7元/千克，與春節前相比，分別下降17.6%、29.2%和29.1%。由于我省生豬預警信息的及時發布，使生產者有計劃的進行調整，減緩了價格跌幅，仔豬、待宰活豬和豬肉價格均在全國平均線以上。
二是生豬成本繼續走高。主要是占養豬成本中絕大比重的飼料成本居高不下，目前玉米價格1.62元/千克，豆粕價格3.5元/千克，與年初價格相比，分別增加9.9%、0.5%，并有進一步抬頭跡象。
三是生產效益持續走低。2008年上半年，我省豬糧比價在9.56—11.6:1之間波動，養殖戶養一頭豬可獲利200元左右。08年6月到12月，豬糧比持續下降，到12月份雖然有所回升，但春節后又持續下降趨勢。據測算，目前飼養一頭育肥豬的成本約千元左右，外購仔豬育肥養殖戶，每頭豬要虧損百元左右，自繁自養的規模養豬場在盈虧平衡點上運營。四是部分飼養戶退出，生產能力有所降低。據到省內各市調查發現，半年來養殖效益的持續下滑使部分飼養場、養殖戶紛紛放棄養殖或降低存欄規模以減少損失。
二、生豬生產形勢形成原因
㈠ 生豬價格固有周期波動的結果
我省生豬生產波動周期為3～4年，從上世紀70年代以來，共經歷5次較大波動，而從2006年6月到現在是第五個波動周期，從去年下半年到現在，處于本個波動周期中的下滑期。
㈡ 生產基數偏高，產能集中釋放
從07年開始，生豬價格持續20多個月高位運行和各項扶持政策的落實，大大刺激廣大農戶養殖熱情，大幅擴大存欄、“見母就留”，導致全省生豬存欄特別是母豬存欄一項居高不下。去年年末全省能繁母豬262.37萬頭，占存欄生豬比重達16.9%，這一指數已高于多個省份及國家總體水平，母豬產能今年上半年的集中釋放，導致大批生豬上市，供應量明顯大于需求量。
㈢ 受金融危機影響，豬肉需求不旺
去年下半年以來，國際金融危機持續蔓延，對我國經濟負面影響逐步顯現，內需減弱，CPI逐步回落，國內農產品價格普遍下行。并且勞動密集型企業用工及外出打工農民銳減，導致豬肉需求不旺。
㈣ 集約化程度偏低，養殖水平有待提高
近年來生豬生產的幾次大的波動根本原因在于生豬養殖業集約化程度不高的現狀，根據農業部的近年調查顯示，全國規模養殖場（戶的養殖量占總養殖量的43%，而生豬散養戶的養殖量占總養殖量的57%。養豬產業有其較長的生產周期，而大批散養戶對市場預見能力較差，往往缺乏長遠考慮，在效益好時一擁而上，盲目補欄，片面追求數量，而養殖科技含量、種豬品系、存欄結構、疫病防控等產業“軟件”并未隨著養殖規模提高而提高，可以說當前產業結構的松散組成、對市場預期不準及“軟件”不強是養殖波動的內在因素。
三、對09年下半年生豬生產形勢預測
㈠ 生豬出欄保持平穩，產能恢復合理
目前雖然大部分農戶補欄熱情不高，規模場也進行了調整，但生豬生產較長周期決定了調整效果的延后性，而且母豬豬群數量相對變化不大，所淘汰母豬多為低產老齡母豬，母豬所占生豬比例依舊偏高，仍然保持較高產能。并且規模飼養場抵御風險能力較強，在今后仍然繼續從事生豬生產。因此，從整體來看，下半年生豬出欄量將繼續保持如上半年相同供應量。而廣大養殖戶的調整將使生豬養殖的產能漸趨合理。
㈡ 國家大量收儲豬肉，暫緩需求低迷態勢
一般來講，隨著夏日到來，炎熱的天氣將抑制豬肉消費，導致生豬價格進入一年之中低谷。但考慮到近期由于生豬價格持續走低，豬糧比價連續4周低于6：1的生產盈虧平衡點，國家根據年初六部門聯合發布的《防止生豬價格過度下跌調控預案》而啟動了三級響應機制，啟動國產凍豬肉收儲這一舉措，并且一旦豬糧比價進一步下跌到5.5：1之下，國家會進一步啟動商業儲備的二級應急機制；從目前效果來看，收儲政策的實施已使部分地區生豬價格下滑勢頭有所遏止，雖然收儲數量不大，但一定程度上穩定了市場預期。相信國家調控預案的實施會暫緩當前供過于求態勢，隨著國家刺激內需的各項政策逐漸發揮作用，生豬消費回暖，生豬價格將止跌趨穩。
㈢ 生豬價格筑底震蕩，年終或能回升
生豬供應將保持上半年勢頭，而需求低迷，伴隨著生豬收儲計劃的實施，估計下半年生豬供求關系基本會維持目前狀況，生豬價格在下半年大體將趨于平穩而小幅震蕩，但季節因素及目前的高產能也可能帶動價格繼續下滑，但下滑幅度有限。而在國慶、中秋、元旦、春節等節日消費拉動下，價格在年末*有可能止跌回升。而養殖利潤下半年應該會維持當前狀況而難有大起色。
㈣ 產業構成逆市調整，產業格局積*變化
生豬生產的價格持續走低，導致的結果是養殖戶的虧損，也使大批散養戶退出養豬業，而規模化飼養場憑借其抗市場波動、疫病風險而保留下來并繼續發展，產生直接結果是規模化養殖所占比例進一步增加。而各大規模化養豬企業及養殖大戶，經過近年疫病考驗及產業低迷行市，紛紛總結經驗教訓，降低養殖規模，著力苦練“內功”，優化養殖結構，改善種系品質，加強疫病防控，從過去求大求多，轉而作精作強，促使了養豬產業集約度的提高及生產力水平上升，較大的帶動了產業的升級轉型，并將為生產形勢中遠期回暖及整個產業長遠的穩定健康發展奠定堅實基礎。
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