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香港九款雪糕被驗出大腸菌群含量超出法定標(biāo)準(zhǔn)

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  中新網(wǎng)6月12日電 據(jù)香港明報新聞網(wǎng)報道,香港 食物安全中心檢出部分 雪糕出現(xiàn)超出法定 標(biāo)準(zhǔn)的 大腸菌群,并已向有關(guān)販商發(fā)警告信及抽取樣本。

  食物安全中心從食物制造廠、流動雪糕車、便利店、超級市場及食肆等不同地點抽取550個軟雪糕、新地、杯裝雪糕、雪糕球及雪條等樣本。結(jié)果發(fā)現(xiàn),全部不含致病菌,即沙門氏菌及金黃葡萄球菌,另9個樣本的大腸菌群含量及總含菌量超出法定標(biāo)準(zhǔn)。

  超標(biāo)的樣本包括:兩個軟雪糕及一個新地樣本檢出每克含160個至200個大腸菌群;三個雪糕球樣本總含菌量為每克6.6萬個至9.5萬個;以及另三個雪糕球樣本檢出每克含420個至750個大腸菌群和總含菌量為每克20萬個至63萬個。

  根據(jù)法例,所有供出售的雪糕及冰凍甜點,每克不可含有超過5萬個細(xì)菌或100個大腸菌群。違例者一經(jīng)定罪,*高可被判罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。

  另外,中心從市面抽查200個蛋類(包括炒蛋、茶葉蛋及鹵水蛋)及蛋類制品樣本作化驗,全部結(jié)果滿意,未有含蘇丹紅成份。

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