作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
?????6月5日,
??? 食品學院侯彩云教授以“食·食品·食品安全·
??? 侯彩云以大家熟知的紅心鴨蛋、福壽螺、阜陽劣質奶粉以及三鹿嬰幼兒奶粉事件為例,強調了百姓關注食品安全的必要性。她還介紹了去年開展紅色“1+1”奧運食品安全京郊行活動中,在密云、門頭溝等區縣農戶家中以及海淀區市場上發現在售問題食品線索的情況,強調了民眾在食品安全風險評估過程中不可替代的積*作用。
??? 隨后,食品學院研究生周麗靜向大家介紹了簡便易行的食品質量快速鑒別方法。她以村民家中使用的碘鹽為例,當場指導他們如何鑒別碘鹽的真偽。
??? 會后,食品科學與營養工程學院黨委書記陳明海向村官王琪贈送了食品質量快速鑒別試劑盒,勉勵她為村民把好食品“進口”關,并表示一旦發現問題食品,食品學院愿為村民提供義務的技術支持。師生還向村委會贈送了通俗易懂的《食品安全知識手冊》,受到了村民的熱烈歡迎。
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