廣東省啟動(dòng)“農(nóng)超對(duì)接” 超市購(gòu)物省錢10%
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
對(duì)接能追溯農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源
記者昨天從廣東省“
接受記者采訪的有關(guān)專家表示,在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈采購(gòu)模式下,農(nóng)民如果賣出2元的農(nóng)產(chǎn)品,到了超市成本就會(huì)變成5元,介于農(nóng)民和超市之間的中間環(huán)節(jié)約分配了商品30%—40%的利潤(rùn),而農(nóng)民和超市只有10%—15%的利潤(rùn)?！稗r(nóng)超對(duì)接”省掉中間環(huán)節(jié)后,農(nóng)民可以增加10%的收益,消費(fèi)者可以獲得10%的讓利,其余10%—20%則被超市獲得,這樣不僅三方獲利,還能追溯產(chǎn)品來(lái)源,有利于保證食品安全。
從根本上擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi)
目前華潤(rùn)萬(wàn)家已經(jīng)在11省建立了25個(gè)采購(gòu)基地,基地采購(gòu)的水果銷售額超過了水果銷售總額的半壁江山。廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫雄表示,按照鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售平均比率在15%—20%來(lái)計(jì)算的話,農(nóng)超對(duì)接的鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)達(dá)到30億元。根據(jù)省經(jīng)貿(mào)委、省農(nóng)業(yè)廳日前聯(lián)合下發(fā)的《廣東省農(nóng)超對(duì)接總體工作方案》,到2012年,全省試點(diǎn)企業(yè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直接采購(gòu)比例將達(dá)到50%左右,并將建立起從產(chǎn)地到零售終端的鮮活農(nóng)產(chǎn)品系統(tǒng)。
“目前在超市中銷售的大米占全省總銷售量的九成,在蔬菜和肉制品的銷售中,超市渠道也占主力”,省經(jīng)貿(mào)委巡視員戚真理介紹,目前我國(guó)內(nèi)需不足,主要表現(xiàn)在農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)不足,農(nóng)超對(duì)接將有助于增加農(nóng)民收入,從根本上擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi),同時(shí)從源頭上確保城鎮(zhèn)居民能吃上放心的農(nóng)產(chǎn)品。
省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)劉金生介紹,目前全省有2260余個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社,比3年前增長(zhǎng)了20余倍,已經(jīng)初具規(guī)模,可以幫助農(nóng)民找尋農(nóng)產(chǎn)品銷路,緩解農(nóng)產(chǎn)品銷售難題,改變鮮活農(nóng)產(chǎn)品只能局限在當(dāng)?shù)劁N售的尷尬,擠進(jìn)更大市場(chǎng),促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。
■記者算賬 省掉中間環(huán)節(jié)農(nóng)民增收10%
在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈采購(gòu)模式下,農(nóng)民如果賣出2元的農(nóng)產(chǎn)品,到了超市成本就會(huì)變成5元,介于農(nóng)民和超市之間的中間環(huán)節(jié)約分配了商品30%—40%的利潤(rùn),而農(nóng)民和超市只有10%—15%的利潤(rùn)。“農(nóng)超對(duì)接”省掉中間環(huán)節(jié)后,農(nóng)民可以增加10%的收益,消費(fèi)者可以獲得10%的讓利,其余10%—20%則被超市獲得。(記者/景小華)
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