中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月1日訊（記者 梁麗霞食品安全法今日開(kāi)始正式實(shí)施，衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長(zhǎng)蘇志今日在回答網(wǎng)友提問(wèn)時(shí)表示，食品安全事故的信息必須統(tǒng)一發(fā)布。

　　蘇志坦言，《食品安全法》的監(jiān)管體制是根據(jù)國(guó)家的實(shí)際情況，同時(shí)又按照法制管理的一些規(guī)律確定下來(lái)的。分段關(guān)系實(shí)際上是有分有合，分段管理為主，品種管理為輔，有些重點(diǎn)品種是不分段的，這是一個(gè)意思。另外，分段管理的基礎(chǔ)上還有綜合協(xié)調(diào)。法律規(guī)定政府各部門(mén)的職能很清楚，從農(nóng)田到餐桌，覆蓋整個(gè)鏈條。各相關(guān)部門(mén)各自有一段監(jiān)管的職責(zé)。當(dāng)然監(jiān)管部門(mén)之間有一個(gè)無(wú)縫銜接的問(wèn)題，同時(shí)有幾項(xiàng)內(nèi)容是不能分的，就是在監(jiān)管上是可以分，但是對(duì)于整個(gè)食品安全的管理是不能分的。哪些方面不能分呢？一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。所以《食品安全法》規(guī)定要整合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)食品的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要進(jìn)行整合，形成一套權(quán)威性的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，而且食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性的。

　　另外食品安全管理是個(gè)整體，法律規(guī)定了在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方面，應(yīng)該形成一個(gè)整體，要求衛(wèi)生部會(huì)同有關(guān)部門(mén)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的制定。有關(guān)部門(mén)發(fā)現(xiàn)食品有安全隱患向衛(wèi)生部門(mén)通報(bào)，衛(wèi)生部門(mén)監(jiān)測(cè)的結(jié)果及時(shí)向社會(huì)及有關(guān)部門(mén)通報(bào)。風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中間有安全隱患的，還要向社會(huì)發(fā)布預(yù)警，這些都是這個(gè)法非常突出的亮點(diǎn)和特點(diǎn)。這些方面的工作是不能分的。

　　對(duì)于整個(gè)監(jiān)管工作也應(yīng)該有一個(gè)統(tǒng)一的規(guī)范，在這方面主要體現(xiàn)在事故處理方面，衛(wèi)生部組織事故調(diào)查處理，重大事故由人民政府成立指揮部來(lái)組織事故調(diào)查處理。包括了事故的調(diào)查、報(bào)告以及對(duì)相關(guān)責(zé)任的追究、責(zé)任的認(rèn)定，*后人民政府根據(jù)事故調(diào)查報(bào)告作出事故的結(jié)論。還有一點(diǎn)不能分割，信息發(fā)布必須統(tǒng)一發(fā)布，所以《食品安全法》特別規(guī)定，對(duì)于有些需要統(tǒng)一發(fā)布的信息，比如說(shuō)全國(guó)的食品安全狀況，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的情況以及食品安全事故的情況，以及國(guó)務(wù)院規(guī)定的需要統(tǒng)一發(fā)布的信息，也就是說(shuō)政府雖然是分段結(jié)果，但是對(duì)社會(huì)食品安全質(zhì)量狀況是一個(gè)聲音。這就是有分有合。