作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 新華網成都5月26日專電(記者肖林成都市
??? 成都市食品藥品監督管理局局長周蓉說,今年6月1日,《中華人民共和國
??? 今年1月1日,成都市就對肉及肉制品、豆制品、奶制品、蛋及蛋制品、糧油制品和調味品(豆瓣、醬油、醋、味精6類食品實行了市場準入制度。
??? 在此基礎上,成都從6月1日起新增21類食品市場準入,其中調味品將雞精和調味料也納入了準入品種。27類實行市場準入的食品,基本涵蓋了市民日常食品。
??? 周蓉說,對上述食品的預包裝銷售,明確要求其在包裝或標識上必須印(貼“QS”質量安全標識,否則禁止銷售。其次,對上述食品的散裝銷售,必須在其所盛容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式、“QS”質量安全標識等內容。
??? 對現做現賣的糕點、餅干、炒貨食品及堅果制品、面食、腌鹵肉制品、涼拌菜等食品,要憑原材料檢驗、檢疫合格證明和原材料進貨臺賬,才能進行銷售。
??? 此外,從今年起,成都市將建立以生豬產品為對象的食品質量安全可追溯體系,并逐步將這樣的質量安全可追溯制度擴大到其他重點食品,實現對食品生產、流通、消費各個環節的有效監管。周蓉說,消費者在市場上購買的豬肉,通過“成都市生豬產品質量安全可追溯監管信息系統”,可以查詢到所購買的豬肉來源、屠宰廠(場,檢疫是否合格等相關信息。一旦出現質量安全問題,就可以在很短時間內追溯來源。
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