作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
????? 3月28日,由
??? 本次研討會共有40余人參與,主要通過食品伙伴網
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??? 會上Ralf Ohlmann詳細的介紹了如何通過氣凝膠的形式對現有加工環境的空氣、機械設備、食品接觸面等進行動態消毒滅菌,從而保證產品的衛生安全。在生產操作過程中,通過高效氣溶膠發生器,將*少量的L.O.G滅菌劑霧化成*微小的液滴形式,均勻的分散在食品接觸面和空氣中,滅菌的同時,可以防止微生物的二次污染,并且對工廠操作人員不會有任何健康影響,在成品中無殘留。同時,這種控制方式在有效控制微生物污染的前提下,可以有效延長產品的貨架期,可以大大降低企業單位時間內的生產成本,避免人為因素影響。據介紹,目前這種殺菌方式已經在歐洲的肉制品、乳制品、冷凍制品及飲料行業廣泛應用。與會人員對該產品表示出了*大興趣,并對產品的殺菌方式、安全性、使用方法及普及程度等提出了疑問,Ralf Ohlmann對此進行了一一答復,并通過錄像、產品展示等方式向與會人員展示了該產品在歐洲國家的應用及效果。?
??? 會議結束后,幾位與會人員向Ralf Ohlmann先生提出邀請,希望他能到工廠實地考察,以確定是否能使用該公司產品,Ralf Ohlmann欣然應約。
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