本報(bào)訊(記者楊菁 鄧年武 禹宏)半年前，三聚氰胺事件沉重打擊國內(nèi)乳制品市場。近日，“三鹿案”二審結(jié)束，武漢消費(fèi)者信心尚未完全恢復(fù)。

　　上周，長江日?qǐng)?bào)開展“武漢乳制品消費(fèi)市場調(diào)查”，總的情況是，31.8%的受訪人放心喝奶，34.5%擔(dān)心，近33.7%的受訪人說不清。

　　這次調(diào)查，發(fā)放問卷1000份，有效回收987份。此外還有大楚網(wǎng)1120名網(wǎng)友參與網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。

　　調(diào)查反映：近35%受訪者*擔(dān)心“三聚氰胺仍然在添加”。

　　據(jù)了解，這種擔(dān)心與洋奶粉“結(jié)石門”事件有關(guān)。

　　在去年全國性奶粉事件中，進(jìn)口奶粉避過一劫，并未查出三聚氰胺超標(biāo)。今年2月以來，多美滋、惠氏等進(jìn)口品牌頻頻卷入傳聞，稱它們可導(dǎo)致嬰兒結(jié)石。

　　日前，國家質(zhì)檢部門經(jīng)過檢驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)這些奶粉三聚氰胺超標(biāo)。市民依然覺得其中有問題。

　　網(wǎng)友“雨柔”覺得好心酸。“我家寶寶兩歲了，喝了15個(gè)月的惠氏”。本月，孩子體檢，發(fā)現(xiàn)右腎沙樣結(jié)石。“找惠氏公司，他們說奶粉沒事?，F(xiàn)在什么奶粉也不敢給孩子吃了”。

　　此外，近三成受訪人擔(dān)心：“乳制品制作中消毒不夠”，及“前段產(chǎn)品積壓過多，廠家可能低價(jià)銷售過期產(chǎn)品”。

　　市民周先生是一家企業(yè)的主管，他覺得，“現(xiàn)在企業(yè)只是迫于社會(huì)壓力，勉強(qiáng)應(yīng)付，過一段時(shí)間可能又會(huì)出現(xiàn)其他類似事情”。

　　研究生林小姐則擔(dān)心，“奶粉里會(huì)不會(huì)有四聚、五聚氰胺，或是其他的不安全因素未被查出”。

　　網(wǎng)友“楚格”說，“做父母的真不容易，都是把*好的給孩子，希望那些黑心的廠商不要賺這種黑心錢”。

　　本報(bào)訊(記者楊菁 通訊員李佳樂 徐磊 余婷)昨日，武漢各大超市介紹，我市奶粉市場中，進(jìn)口奶粉優(yōu)勢(shì)更明顯。

　　國內(nèi)奶粉品牌中，“三鹿”已徹底從市場上消失?！皳u籃”等品牌由于完全沒有查出三聚氰胺，市場份額略有上升。

　　當(dāng)初，沒有檢測(cè)出“三聚氰胺的”進(jìn)口奶粉，成為*大贏家。

　　近年，進(jìn)口奶粉已占據(jù)嬰幼兒奶粉銷量的70%。今年以來，這個(gè)比例增加了5%以上。一部分家庭放棄國產(chǎn)奶粉，轉(zhuǎn)喝進(jìn)口奶粉，尤其是嬰幼兒奶粉。

　　在家樂福建設(shè)店，孫女士正在給1歲多的孩子買進(jìn)口奶粉，一桶200多元?！皠偝錾臅r(shí)候，我們買的是國產(chǎn)奶粉，結(jié)果那種奶粉有問題，當(dāng)即就換了進(jìn)口的”，“一桶要貴幾十元，感覺安全一些”。

　　本報(bào)訊(記者鄧年武 楊菁)“不喝牛奶喝什么？”日前，騰訊大楚網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，2370名本地網(wǎng)友參與調(diào)查，豆?jié){成為得票*高的“候補(bǔ)”。

　　調(diào)查結(jié)果顯示：55.57%網(wǎng)友“喝豆?jié){”，18.78%將“喝稀米糊糊”，15.99%認(rèn)為“喝母乳*有營養(yǎng)”，5.19%表示“可喝米粉”，另有4.47%“想喝羊奶”。

　　據(jù)了解，“三聚氰胺”事件以后，武漢市場上的豆?jié){機(jī)銷量翻番。相關(guān)專家介紹，豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、不飽和脂肪酸等各種營養(yǎng)成分，確實(shí)健康。

　　成年人喝豆?jié){應(yīng)是不錯(cuò)的選擇。不過，嬰兒光喝豆?jié){營養(yǎng)不夠，無法補(bǔ)充營養(yǎng)素DHA，幫助腦部發(fā)育。0－6歲嬰幼兒，正處于腦部發(fā)育黃金階段，喝母乳是*好的。

　　如果母乳喂養(yǎng)不能實(shí)現(xiàn)的話，加入DHA的配方奶粉也是非常好的替代品。嬰兒米粉、麥粉也能作補(bǔ)充。這些高品質(zhì)的米粉、麥粉對(duì)原料進(jìn)行科學(xué)預(yù)處理，容易消化吸收，又添加各種維生素、微量元素，有益健康。

　　喝奶——

　　“防火墻”當(dāng)自動(dòng)升級(jí)副題引題題一題二

　　前幾天，新的“蠕蟲病毒”來襲，沒搭理——電腦上的“防火墻”每天自動(dòng)升級(jí)，還怕了它不成。

　　喝瓶奶，心里卻犯嘀咕：“三聚氰胺”已經(jīng)被人拿下了，那四聚、五聚什么胺會(huì)不會(huì)還在里面。

　　“前車”不遠(yuǎn)。2月，“多美滋”、“惠氏”嬰兒奶粉被曝引起嬰兒結(jié)石，全國震動(dòng)，湖北網(wǎng)友搜集20多個(gè)相關(guān)病例。

　　隨后，相關(guān)部門拿出檢驗(yàn)報(bào)告，“奶粉中沒有發(fā)現(xiàn)三聚氰胺”。網(wǎng)絡(luò)上，家長們依然疑惑，“這么多孩子出問題，不可能是巧合吧。不是三聚氰胺，難道就不可能是別的”，“為什么就不多檢查一下”。

　　至今，沒有人回答。

　　想起去年，三聚氰胺剛爆發(fā)時(shí)，本市一個(gè)乳業(yè)會(huì)議上的情景。

　　乳品企業(yè)代表覺得甚委屈，“我們按歐洲標(biāo)準(zhǔn)在檢測(cè)奶粉，比國家標(biāo)準(zhǔn)還嚴(yán)格，每年新查出的不良物質(zhì)有好多種。三聚氰胺不在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，我們沒查，還要負(fù)責(zé)”？

　　質(zhì)檢部門代表抱怨，不好管?！艾F(xiàn)在，各個(gè)工業(yè)園區(qū)實(shí)行封閉管理，我們要暗訪生產(chǎn)企業(yè)，很難進(jìn)得去，不容易發(fā)現(xiàn)新問題”。

　　一個(gè)“三聚氰胺”，上千兒童受難。將來，我們確實(shí)沒把握，還會(huì)出現(xiàn)什么。有關(guān)部門，能不能打一點(diǎn)主動(dòng)仗，做一回事前諸葛，說我們有檢查，有科學(xué)，必須禁止某食品中的某某成分。

　　保證我們飲奶安全的“防火墻”，保證我們食品安全的體系，何時(shí)能夠像電腦上的“防火墻”，自動(dòng)升級(jí)？ ( 記者楊菁)

　　本報(bào)訊(記者楊菁 鄧年武)上周，本報(bào)進(jìn)行“武漢乳制品消費(fèi)市場調(diào)查”，問卷加網(wǎng)絡(luò)調(diào)查表數(shù)據(jù)顯示，七成以上武漢人選購國內(nèi)知名品牌乳制品，本地產(chǎn)品退居“二線”。

　　據(jù)調(diào)查，73.2%受訪者買得*多的是蒙牛、伊利、光明等國內(nèi)品牌奶粉。此外，13.98%的受訪者買得*多的是雀巢等洋品牌乳制品，12.8%的受訪者買友芝友、揚(yáng)子江等本地品牌。

　　每10名武漢市民中，會(huì)有1位認(rèn)可以下8個(gè)品牌：蒙牛、伊利、光明、雀巢、友芝友、揚(yáng)子江、美贊臣、多美滋。

　　其中，蒙牛的認(rèn)可度*高，達(dá)到52.39%，換句話說，一半市民覺得蒙牛的產(chǎn)品較好。而伊利、光明、雀巢、友芝友的認(rèn)可度也都達(dá)到20%以上。

　　超市銷售數(shù)據(jù)證明這一點(diǎn)。

　　在中百倉儲(chǔ)，2008年，蒙牛液態(tài)奶銷售額占到液態(tài)奶銷售總額的53.9%，伊利液態(tài)奶占到20.3%。到今年一季度，蒙牛占到62%，伊利則占21%。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，幾年前，武漢本地乳業(yè)品牌友芝友、揚(yáng)子江、香滿樓等，市場優(yōu)勢(shì)明顯。

　　如今，借助武漢本土乳制品牌的資源，建立中部奶源基地，國內(nèi)品牌滲入武漢市場，已獲得全面成功。

　　1999年，上海光明乳業(yè)收購原武漢?？谌槠窂S，將“光明”系列產(chǎn)品帶入武漢。

　　2000年，武漢市牛奶公司與廈門惠爾康集團(tuán)合資，“揚(yáng)子江”成為惠爾康揚(yáng)子江。

　　2002年，江蘇的維維集團(tuán)收購武漢香滿樓乳業(yè)部分股份，植入“天山雪”“飄落”，逐漸替代原有的“香滿樓”。

　　2005年，武漢*后一個(gè)本地品牌“友芝友”與蒙牛乳業(yè)合并，“蒙?！碑a(chǎn)品大舉入漢。

　　不久前，武漢九洲乳業(yè)(中日)合作有限公司落戶黃陂，準(zhǔn)備投資1.3億元，建設(shè)高端乳制品加工及綠色乳產(chǎn)業(yè)觀光基地。統(tǒng)一集團(tuán)也將在漢發(fā)展乳業(yè)。

　　未來，武漢乳品市場競爭將更激烈。