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從“兩會(huì)”中解讀中國(guó)乳業(yè)未來(lái)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

????溫家寶總理在“兩會(huì)”的政府工作報(bào)告中提出,“實(shí)施 奶業(yè)振興規(guī)劃”,“加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)和體制創(chuàng)新,培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),形成參與國(guó)際合作競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)更高水平上的可持續(xù)發(fā)展能力”。這被認(rèn)為是對(duì)今年國(guó)內(nèi)奶業(yè)的一個(gè)重要信號(hào),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)是國(guó)內(nèi) 乳業(yè)面臨的重要任務(wù)。

????在遭遇2008年的三鹿毒奶粉事件之后, 中國(guó)乳業(yè)怎樣循出未來(lái)的道路?對(duì)照國(guó)內(nèi)外奶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀不難發(fā)現(xiàn),唯有實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),才能實(shí)現(xiàn)中國(guó)奶業(yè)的振興,這是國(guó)內(nèi)乳業(yè)在今后一段時(shí)期內(nèi)要堅(jiān)持的方向。產(chǎn)業(yè)升級(jí)至少包括以下內(nèi)容:

????**,推進(jìn)乳業(yè)牧場(chǎng)化管理。國(guó)外乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家喝的牛奶都來(lái)自大牧場(chǎng),中國(guó)奶業(yè)牧場(chǎng)化還處于初級(jí)階段。目前,國(guó)內(nèi)萬(wàn)頭以上規(guī)模牧場(chǎng)只有7座,而且全部由蒙牛投建。其中,和林格爾澳亞牧場(chǎng)被稱為國(guó)際化的樣板工程,特侖蘇專屬牧場(chǎng)擁有從海外引進(jìn)的一萬(wàn)多頭優(yōu)質(zhì)奶牛,在這里奶牛們像孩子一樣被照顧的面面俱到,食用著來(lái)自多個(gè)國(guó)家的優(yōu)質(zhì)牧草,從飼養(yǎng)、防疫、擠奶等全部依照國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)管理。如此牧場(chǎng)化*直接的結(jié)果就是可以保證出產(chǎn)*優(yōu)質(zhì)的奶源,乳制品的安全品質(zhì)可確保萬(wàn)無(wú)一失可控,而這也是實(shí)現(xiàn)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的基礎(chǔ)。

????其次,加快乳制品創(chuàng)新研發(fā),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事王丁棉曾說(shuō)過(guò),目前,一方面中國(guó)的乳業(yè)急需產(chǎn)品升級(jí),才能跳出‘奶比水賤’的惡性循環(huán)怪圈才能解決企業(yè)發(fā)展及乳業(yè)發(fā)展的困局。另一方面,中國(guó)乳業(yè)的產(chǎn)品升級(jí)也能夠解決消費(fèi)者從“有奶喝”到“喝好奶”的問(wèn)題。縱觀國(guó)內(nèi)市場(chǎng),中國(guó)**高端產(chǎn)品特侖蘇的誕生對(duì)乳業(yè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生了重要影響,成功完成了中國(guó)乳品向高端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型,帶動(dòng)了中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí),有效推動(dòng)了中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展,而這也是中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

????顯然,政府工作報(bào)告對(duì)乳業(yè)發(fā)展的重視和去年年底頒布的《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》如出一轍,到2009年10月底前,推進(jìn)乳制品生產(chǎn)企業(yè)建立良好生產(chǎn)規(guī)范,使奶業(yè)發(fā)展在制度化、規(guī)范化建設(shè)上邁出重要步伐。因此,當(dāng)下,各大乳企如何抓住產(chǎn)業(yè)升級(jí)的機(jī)遇,完成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí),打造強(qiáng)勢(shì)的品牌,是需要是從今年“兩會(huì)”中領(lǐng)會(huì)的重要信息。
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