??? 菜價漲 豬價跌

??? ——近期我省部分農產品價格走勢透析近期我省部分農產品價格走勢透析

??? 由于受季節性生產、自然災害及國際金融危機等因素影響，近期我省農產品價格有升有降，蔬菜價格持續高位運行，豬肉價格明顯回落，雞肉、雞蛋價格略有下降，成品糧價格小幅上升。

??? 青黃不接 菜價居高

??? 3月16日，幾位從蘭州市張蘇灘蔬菜批發市場走出來的老大媽告訴記者：“菜貴得吃不起了，辣椒1斤5塊、蒜薹1斤4塊5，這和去年臘月底的菜價差不多?！绷硪晃恢钢砂T的手提袋說：“我轉了半天，只買了3個西葫蘆、1個蓮花菜，這都6塊多錢?！?/p>

??? 張蘇灘蔬菜批發市場是蘭州市蔬菜價格的“晴雨表”。記者粗粗詢問了當日的菜價，按蔬菜批發價格，青椒1斤4至5元、蒜薹1斤4.5元，西紅柿1斤1.8元、青筍1斤2.5元、西葫蘆1斤2元、蓮花菜1斤1元、大白菜1斤0.6元。

??? 記者詢問菜價為何這么貴，經營戶們一肚子苦水：“不是我們有意抬高價格，從菜地里拉運來價格就很高。都是鮮菜，沒法儲存，放在冷庫會凍爛；現在天氣轉暖，常溫下菜又腐爛得快，要用冰瓶才能保鮮。鮮菜的折損大，存放成本高，我們賺不了幾個錢?！?/p>

??? 對當前市場上辣椒價格奇高的原因，張蘇灘蔬菜批發市場信息中心所副所長劉建軍分析說：“青椒中的隴椒是我省本地日光溫室生產的，口感比較辣，蘭州市民都愛吃，但成熟時間長，一茬摘了，新一茬要長100多天才能成熟，由于本地產量有限，所以價格升高；海南生產的青椒也叫尖椒、泡椒、燈籠椒，由于前段時間受臺風影響，海南兩茬青椒都受了災，造成產量下降，產地價也隨之抬高。”

??? 據省農牧廳農產品信息辦的監測，2月份全省集貿市場黃瓜、青椒、茄子等15種蔬菜月平均零售價格為每公斤3.9元，比1月份下降7.32%；3月上旬，蘭州市集貿市場蔬菜零售價格不降反升，17種蔬菜中有一半以上的價格有所上升，平均每公斤上漲0.3元至0.6元。省農牧廳農產品信息辦主任寇明科告訴記者：“2月份蔬菜價格雖然比春節期間有所下降，但3月上旬以來反彈較大，總體價格比往年偏高。”

??? 業內人士分析，青黃不接是造成我省蔬菜高價的主要原因。二三月份是我省蔬菜生產的淡季，本地蔬菜供應不足，價格偏高；目前主要從陜西漢中，以及四川、海南、廣東等南方省區調入蔬菜，由于陜西前段時間受干旱影響，而四川處于地震災后恢復重建階段，蔬菜生產面積相對減少，海南、廣東等地遭受臺風災害，導致蔬菜生產總量減少，價格隨之升高。預計到3月20日以后，隨著我省隴南、天水等地溫棚早茬菜陸續上市，將會緩解目前蔬菜高價狀況，但南方蔬菜對我省蔬菜價格還將影響20多天。

??? 據了解，目前全國蔬菜生產銷售都沒有計劃性，主要依靠市場經濟杠桿來調節。某一品種菜價高了，刺激農民來年大面積種植，反而價格下跌；某一品種菜價賤了，農民種得少了，反而物以稀為貴，價格又上去了。所以蔬菜市場價格一直處于起伏狀態。

??? 在蘭州市各個蔬菜零售點，蔬菜價格更高。3月16日，記者在五泉山蔬菜市場了解到：青椒1斤6元，西紅柿1斤2.8元，茄子1斤3元，青筍1斤4元，西葫蘆1斤3元，黃瓜1斤2元。

??? 菜價高，造成人們購買力下降。記者發現，從五泉山蔬菜市場走出來的市民，都拎著一點菜。一位女士只買了幾個辣椒、1根茄子、2個西紅柿和幾把小油菜，她對記者說：“菜貴得不得了，我們這些工資低的人，承受不起這菜價，只好少買些，或者不買價格貴的菜?！笔袌鲆晃徊素溦f：“來買菜的人問的多、買的少，我們每天出售不了多少菜，菜都壓著哩，走得慢?！?/p>

??? 五泉山蔬菜市場一位管理人員告訴記者：“由于今年市民們購買力差，經營戶為降低成本，提高了菜價，這個提價也在物價部門核準的范圍內，屬于市場正常波動。”

??? 豬價一跌再跌 其他農產品平穩

??? 在蔬菜價格升高的情況下，肉、蛋、禽價格呈下降趨勢。據省農牧廳農產品信息辦的市場監測，2月份全省豬肉平均零售價格為每公斤21.1元，比上月下降2.7%，比上年同期下降15.2%；活雞平均零售價格為每公斤14元，比上月下降1.3%；雞蛋平均零售價格為每公斤5.9元，比上月下降0.3%。

??? 目前生豬收購價格一降再降，從去年高峰時的每斤8.3元降到年底的6元，春節期間稍微回升，目前又降到5元以下。臨洮縣辛店鎮劉宋家村養殖大戶杜學軍在電話里告訴記者：“現在生豬收購價1斤4塊8，已跌到了*低點，但收購商很少，2月份才出欄了200頭豬，1頭豬要賠二三百元?！?/p>

??? 省農牧廳農產品信息辦主任寇明科分析，2月份以來豬肉價格持續下降，且降幅比正常年份高出3%左右。除了春節后肉類消費轉入淡季的因素外，豬肉價格回落一方面是政策扶持效應顯現，去年以來國家加大能繁母豬的補貼，母豬、仔豬數量比往年有所增加，市場供應量大，造成豬肉價格下跌；另一方面，由于受國際金融危機影響，人們購買力低于往年，需求量下降，從而使豬肉市場價格持續下降。

??? 與此同時，馬鈴薯和洋蔥銷售價格上漲。2月份以來，我省洋蔥產地平均批發價格為每公斤0.7元，比上月上漲了14.3%。省農牧廳組織部分儲藏企業、大戶對洋蔥進行延期銷售，由于我省洋蔥品質好，價格穩定且呈上升趨勢。2月份全省馬鈴薯產地平均批發價為每公斤0.7元至0.75元，比上月上漲了8.6%至14.7%。據分析，2月份以來，鐵路外運馬鈴薯數量增加，加之全國各地春耕備耕，馬鈴薯種薯需求量增加，我省馬鈴薯外銷量增加，拉動價格上升。

??? 同時，全省糧油價格有升有降。2月份我省小麥平均收購價格和銷售價格分別為每公斤1.8元和1.84元；玉米平均收購價格和銷售價格分別為每公斤1.28元和1.35元，均與上月持平。面粉和粳米零售價格分別為每公斤2.6元和4元，與上月同期相比分別上升了0.53%和0.89%。一級菜籽油零售價格每公斤為11.7元。