??? 面對金融危機，寧夏銀川如何發展具有鮮明民族特色的清真食品穆斯林用品產業？牛年初春，記者采訪了銀川市市長王儒貴。王儒貴說：「清真食品和穆斯林用品產業潛力巨大?！雇跞遒F介紹，近年來銀川市委、市政府高度重視清真食品、保健品和穆斯林用品產業的發展，成立了以商務、民族宗教等18個部門為成員的領導小組，為該產業發展提供全方位服務。

??? 建設了寧夏清真食品工業園、望遠食品加工園和西部光彩穆斯林產品外貿加工園。以興慶區為重點，建設銷售中心，打造清真食品、保健品和穆斯林用品集散區；建設清真餐飲廣場、清真美食文化城、清真食品、保健品和穆斯林用品一條街，形成清真餐飲特色區。充分發揮銀川市加工業帶動優勢，重點培育、發展奶牛、肉牛、肉羊養殖基地和優質農產品種植基地，為清真食品和穆斯林用品產業搭建良好的「孵育」基地。

??? 「加強研發工作，為產業注入新的發展活力?！雇跞遒F介紹，銀川成立了以產業辦、中華回鄉文化園等13個單位組成的研發工作小組，先后在云南、青海等省區采集、徵集回族特色服飾樣品80余件進行研究，設計出系列迎賓服、演出服、婚禮服等8大類700余套，在中國首屆回族舞蹈和回族服飾大賽中，參賽的100余套回族服飾分別獲得一、二、三等獎。以陽光那波里餐飲公司為基地，經過一年多的研究開發，設計出具有濃郁特色的茶藝表演服飾、茶具；創作出了具有回鄉風情的茶藝表演背景音樂、敬茶歌，使回族茶藝成為外事接待中突出體現民族特色的「絕活」。去年，以清真食品、穆斯林用品為主的加工工業產值同比增長40.9%,遠高於全市工業19.5%的增長速度。王儒貴說：「這些措施對培育和壯大清真食品穆斯林用品企業起到了積*的促進作用。

??? 目前，銀川市清真食品和穆斯林用品產業在一定程度上受到金融危機的影響，但是，由於這個產業的獨特性和產業自身的競爭優勢，前景看好。銀川真誠希望香港回商和各類企業前來投資興業，我們將不遺余力地為他們創造良好的發展環境?！?/p>