??? “食品安全事關(guān)人民生命財(cái)產(chǎn)安全，責(zé)任重如泰山。長沙市日前提出，要通過三到五年的努力把長沙建設(shè)成為全國食品安全城市。我建議按照食品品種的分類，切實(shí)加強(qiáng)對食品的監(jiān)管。”昨日，省人大代表、長沙市商務(wù)局副局長畢麗穎向省十一屆人大二次會議提交建議稱，分類別對食品進(jìn)行安全監(jiān)管。

??? 現(xiàn)狀：食品安全刻不容緩

??? 據(jù)國家衛(wèi)生部披露，近三年我國共有食物中毒報(bào)告1358起，平均每天1.24起。在一些城市和地區(qū)，小作坊、小企業(yè)、小餐館、小攤販在食品生產(chǎn)、加工中超量使用食品添加劑、非法使用和添加化學(xué)物質(zhì)，用霉變大米加工米制品，用“地溝油”、“潲水油”加工油炸食品，用病死畜禽加工肉制品。在農(nóng)村，農(nóng)作物違規(guī)使用農(nóng)藥、過量施用化肥、濫用植物激素、抗生素，生豆芽使用尿素，飼料添加瘦肉精、蛋白精，黃鱔用避孕藥催肥等現(xiàn)象還一定程度存在。

??? 代表：成立“食管局”分類監(jiān)管食品

??? “現(xiàn)在我們對單項(xiàng)食品的監(jiān)管出現(xiàn)了空白，監(jiān)管實(shí)效離人民群眾的期望還有一定差距。”畢麗穎昨日在接受記者采訪時(shí)表示，在我省可以考慮成立“湖南省食品監(jiān)管局”,專門對食品加以監(jiān)管。

??? 畢麗穎表示，“省食品監(jiān)管局”要按照食品的26個大項(xiàng)分類，再加上對食品專業(yè)加工機(jī)械、通用設(shè)備（如清洗、殺菌、干燥等、食品包裝設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備和食品包裝制品4類設(shè)備及制品，共30個與食品安全有關(guān)的項(xiàng)目，進(jìn)行“從田間到餐桌”的全方位監(jiān)管。

??? 專家：建立食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布平臺

??? “我省要建立食品安全信息的統(tǒng)一發(fā)布平臺，所有食品安全信息都匯集到這個平臺中，公開對社會發(fā)布。”著名的食品專家、省人大代表、克明面業(yè)董事長陳克明在接受記者采訪時(shí)表示，這個統(tǒng)一的信息平臺應(yīng)該包括農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、食品藥監(jiān)等部門在執(zhí)法和監(jiān)督過程中的食品安全信息。陳克明告訴記者，這個平臺要以網(wǎng)站的方式向社會公開，并且設(shè)立食品安全信息舉報(bào)中心，接受來自各方面的監(jiān)督。

??? 相關(guān)建議

??? 讓農(nóng)業(yè)與農(nóng)藥化肥說再見

??? 本報(bào)訊（記者周小華“現(xiàn)在日本的農(nóng)場已逐漸告別了農(nóng)藥化肥，我們可以向日本學(xué)習(xí)，大力發(fā)展環(huán)保生態(tài)型農(nóng)業(yè)。”省人大代表、長沙市商務(wù)局副局長畢麗穎昨日還向大會提交建議稱，讓我省的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐漸告別農(nóng)藥化肥。

??? 日本的農(nóng)業(yè)和環(huán)保專家們給“環(huán)保生態(tài)型農(nóng)業(yè)”定了幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)：不用或少用化學(xué)肥料、不用或少用農(nóng)藥、施用有機(jī)物、妥善處理田間廢棄物等。畢麗穎告訴記者，從2001年起，日本中央農(nóng)業(yè)研究中心先后推出了1204項(xiàng)農(nóng)業(yè)新型技術(shù)，涉及病蟲害防治、土壤肥料、除草等農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)的全部領(lǐng)域。她建議，我省的農(nóng)業(yè)科技部門可以向日本等發(fā)達(dá)國家學(xué)習(xí)、借鑒，從技術(shù)上幫助農(nóng)民走向“環(huán)保生態(tài)型農(nóng)業(yè)”.“希望省農(nóng)業(yè)科研部門借鑒、研究日本技術(shù)，開發(fā)出適合湖南省情的發(fā)展生態(tài)、環(huán)保農(nóng)業(yè)的技術(shù)手段，**我省農(nóng)業(yè)走入逐漸告別農(nóng)藥、化肥的新時(shí)期。”畢麗穎說。