作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 新華網西安12月24日專電 (記者 楊一苗
??? 王新平長期研究食品
??? 但同時,一些食品加工企業在使用添加劑時存在著不干不凈、亂添亂加、不明不白的現象,有些小作坊甚至不知道自己使用的添加劑是什么。于是出現了用有毒有害物質加工食品、超量使用添加劑等問題。
??? 王新平說,在使用食品添加劑時,應該遵循提高標準、加強監管、嚴格控制的原則。目前我國食品安全支持體系方面的標準過于籠統和模糊,大部分標準對合格規范的規定較為松弛。此外,國內、行業、地方、企業標準之間存在交叉重復,檢測方法也不盡相同,還有一些產品根本沒有標準,給監管和控制帶來了很大難度。因此,我國應建立完善高水準的食品安全體系,并逐步實行市場準入制度。
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