作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊? 近日,記者從四川省質監局獲悉,為規范
??? 一是從原料到成品全程規范。從食品生產加工小作坊的原輔料采購、貯存、使用,到生產加工場所、器具衛生,生產加工過程中的衛生質量管理,以及產品標志、標簽、包裝、運輸、貯存要求等各個方面都作出了相關要求。
??? 二是規定各類食品包裝必須標識清楚,即食品的名稱必須表明食品的真實屬性,不能使用引起消費者誤解或者容易混淆的名稱。
??? 三是嚴令禁止使用非食品原輔料。包括對于采購有檢驗合格證明的原輔料,要建立進貨臺賬記錄;原料貯藏場所應做到清潔、衛生,具有防蠅、防塵、防蟲、防鼠、防潮設施,生產加工區要與生活區分開,遠離垃圾堆、污水池、廁所、牲畜棚圈和化學污染源等內容。
??? 四是建立嚴格監管制度,即安排專人負責質量管理,建立企業生產產品質量狀況的記錄,有自檢成品能力的企業,質監部門鼓勵企業自行檢驗;不具備自檢能力的,則按規定委托法定檢測機構對產品作定期檢驗。
??? 該標準實施后,如果企業不執行標準或者違反規定內容,質監部門可以責令其整改,甚至停產整頓。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
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