作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
從11月16日召開的全省質監系統貫徹《
為嚴把原料奶進廠關,質監系統將嚴格監督乳制品生產企業對收購的生鮮乳進行批批檢測,建立生鮮乳進貨查驗制度,如實記錄質量檢測情況、供貨者名稱以及聯系方式、進貨日期等內容,并查驗運輸車輛生鮮乳交接單,對檢測不合格的,監督企業堅決拒收,對檢出三聚氰胺超出限量值規定的,立即通報農業畜牧部門和公安機關。
監督企業建立質量管理制度,嚴格按照生產工藝和標準組織生產,實施全過程質量控制。定時巡查企業生產過程關鍵質量控制點,查驗關鍵控制點操作控制程序或作業指導書,對企業過程控制和生產、檢驗記錄進行抽查,對記錄不完整的企業責令改正,屢查屢犯的予以停產整頓。
同時,嚴格監督乳制品生產企業對出廠的產品批批進行檢驗,嚴格檢驗包裝標簽,未經檢驗合格的產品一律不得出廠。對不能做到批批檢驗的企業,一經發現一律責令停產。對監督抽查不合格的,立即責令停產,查明原因,告知銷售者、消費者,召回已經出廠、上市銷售的乳制品,并記錄召回情況,采取銷毀、無害化處理等措施,防止其再次流入市場。加大對故意制假摻假乳制品企業的打擊力度,一經發現制假企業,將從重處罰,并向社會公布企業名單。
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