??? 在風生水起的“水源門”事件背景下，2008中國·國際包裝飲用水峰會閉幕。
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??? 原本各界認為這次峰會將會終結沸沸揚揚的“水源門”事件，誰知以自來水為水源的礦物質水再次成為部分與會代表質疑的焦點。礦物質水*其標準的合法性和安全性問題再次引發關注。

??? 即將在今年12月1日實施的新的《飲料通則》里，礦物質水將被正式歸入飲用水范疇，對瓶裝水的品類界定也由原先相對嚴格的定義放寬為較為開放的定義：現行的《軟飲料分類標準》明文規定，瓶裝水中不得含有任何添加物。而《飲料通則》則刪除了這一限制，凡是密封于容器中可直接飲用的水，都可稱為瓶裝飲用水。

??? 對此，農夫山泉股份有限公司董事長鐘睒睒含不掩飾地表達了憂慮之情，他認為，為了消費者的“終生飲用安全”，在飲用水中添加食品添加劑或人工礦物質應該慎之又慎。

??? 據悉，目前美國相關法規明令禁止在飲用水中添加任何其他成分。世界衛生組織下屬的食品法典委員會雖然原則上允許添加，但至今沒有對如何添加做出統一規定。鐘睒睒表示，在沒有進行全面的實證研究之前，禁止添加也不失為一種對消費者負責的舉措。

??? 歐洲瓶裝水協會技術及法規委員會主席Pierangelo Grippo在接受本報記者采訪時也表示，在歐盟，礦泉水是作為單獨的一個水種存在，并不允許添加任何成分，而礦物質水作為一個水種，在歐盟并不常見。

??? 國內礦物質水**品牌康師傅研發總監楊乾輝則反駁，康師傅礦物質水所添加的氯化鉀和硫酸鎂成份，分別是參照國內的食品添加劑標準和食品營養強化劑標準進行添加。此外，楊乾輝強調，“礦物質水經濟實惠，符合大陸消費的需求”。

??? 不過對此，鐘睒睒也持有不同看法，他認為，用“食品營養強化劑標準”等多個法規來拼湊礦物質水法規，其嚴謹性和慎重性值得考慮。

??? 目前市場上幾乎所有的跨國飲料企業都在生產礦物質水。據楊乾輝介紹，可口可樂和雀巢是*早生產礦物質水的飲料企業。礦物質水的添加方式則多種多樣，尚無統一標準。不過從各企業的網站介紹上看，每個企業都宣傳自己的添加“符合人體需求”。

??? 不過可口可樂和獲特分別在礦物質水中添加氯化鈉和氫氧化鈉的做法卻引起了一些專家的疑慮。中國居民的鈉元素攝入已經嚴重超標，可口可樂等在水中添加氯化鈉的做法“令人費解”。

??? 此外還有業內人士爆料說，作為飲用水，目前礦物質水并不合法。而諸如可口可樂在內的跨國企業卻“無視中國的強制性法規，已經生產了很多年”。