清涼夏日逐漸過去，放肆了整個夏天的冷飲酒水，也開始將舞臺讓給乳品，度過了奶飲品的低調期，一場“牛奶戰”已經打響。除了酸奶的各種優惠促銷，今年連純牛奶也加入了競爭行列。幾乎所有的鮮牛奶及常溫奶品牌都在大打促銷牌，各種搭贈活動也層出不窮。

　　促銷花樣多降價還送禮

　　王府井超市的乳制品區，黃色的特價牌占據了大部分品牌的貨架，一場促銷風潮正在興起。其中，伊 利純牛奶從45元/箱降至34.8元/箱，降幅達23%，伊 利金典純牛奶從52元/箱降至42元/箱，降幅達19%，就連平日從不降價的蒙牛特侖蘇價格也有小幅下調。另外，華西500g愛鮮包從4.5元/袋降至4.2元/袋，菊樂185g酸牛奶也從1.5元/盒降至1.10元/盒，華西1.5kg的酸牛奶更是從13.9元/桶降至9.9元/桶。

　　與常溫奶不同的是，鮮牛奶的搭贈活動更是一浪高過一浪，不僅買二贈一、送環保袋、水晶碗、勺子等，促銷人員更用水晶袋將牛奶包裝得非常漂亮，“漂亮了大家更有購買欲，買牛奶也能買一個好心情。”

　　“降價是廠家做的正常促銷。”家樂福和王府井超市促銷員均表示，此次促銷確實推動了銷量增長，許多品牌的銷量比平日增長了兩倍。一位正在買牛奶的老人算了一筆賬，“以前一箱52元的牛奶現在42元，每箱降價10元，一個月全家至少喝兩箱牛奶，再買兩箱就可以省出一箱奶錢來。”

　　夏季大“跳水”開學卷土重來

　　購買奶飲品時，市民*關心的是保質期。箱裝保質期一般為45天，而絕大多數的生產日期都在10天以內，一些當天才生產出來的牛奶也加入了促銷行列，這顯然不是因保質期將至而降價。既然都是新鮮的牛奶，那么這次牛奶全方位降價的原因又是什么呢？

　　四川省乳制品專委會相關負責人分析，原奶供應量的增加、消費量的減少，是導致眼下各乳業品牌價格大戰的主要原因。一方面，暑期是牛奶銷售的傳統淡季，常溫奶的保質期有所下降，牛奶出廠之后，銷售的壓力有所增加，加上學生放假，市場需求減少，選擇促銷降價，是商家搶占市場份額不二的選擇；另一方面，經歷了大半年的漲價后，奶源緊張得到緩解，價格出現大幅下降，為乳品企業促銷提供了降價空間。“牛奶降價促銷屬季節性檔期降價，隨著秋季來臨，學生開學將帶來需求量增加，預計9月以后，牛奶售價將有小幅上調。”業內人士預測。

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