盡管全球農產品價格確實在上漲，國內和國外的價格上漲卻存在較為明顯的結構差異。國內自從去年以來，甚囂塵上的說法就是豬肉、雞蛋、牛奶等畜牧業產品價格上漲。而以糧食為主的種植業產品盡管也在小幅提高，卻被豬肉等的強勢所掩蓋。所以糧價的上漲，在國內目前為止，更多的是預期而非現實。

　　糧農組織公布的價格指數顯示，谷類、大米是*炙手可熱的漲價明星，肉類價格今年前4個月漲幅僅10%，奶類價格則上漲了49%。畜牧業產品在國際上的漲價似乎不如國內勢頭迅猛，而糧食價格的表現則恰好相反。

　　近來的國際糧價飆升，原因主要在于歐美等產糧大國因增加生物燃料的補貼而造成糧食出口減少，亞洲等國家則采取禁止糧食出口以保證本國糧食自給自足的對策應付。而國內除大豆之外的主要糧食品種，都能保證自給自足，玉米、大米等品種還能少量出口。因此，國際糧價的暴漲并不能作為國內糧價上漲的理由。作為保障社會穩定的重要基本商品，國內糧價的長期低迷非常危險，上漲的理由是去彌補種糧農民受損的收益，以保證糧食供需平衡的長期穩定。

　　由于供給增加、進入消費淡季等原因，鮮豬肉批發價格出現了連續9周的回落，由于去年同期肉價已經開始快速上漲，同比漲幅則已經快速回落至29.3%，而兩個月之前，這個數字還是75%。由于豬糧比高達9.5左右，催肥階段的每頭生豬的凈收益為正常年份的4-5倍甚至更高。在旺盛的需求帶動下，加之原材料價格上漲，育肥豬配合飼料的價格穩步提升。

　　另外國務院關稅稅則委員會將從6月1日起至12月31日，將凍豬肉進口稅率由目前的12%降低至6%。今年1季度，進口豬肉8.2萬噸，價值1.2億美元，分別增長9.2倍和15.4倍。這一調整將進一步刺激豬肉進口，部分解決國內豬肉供應不足問題。

　　四川是**大豬肉生產省份，豬肉產量超過全國產量10%、第三大肉類生產省份、第五大糧食生產省份。據農業部數據顯示，這次四川汶川地震災害給災區農業造成了嚴重損失。從目前掌握的情況看，死亡畜禽1250多萬頭(只)，其中生豬死亡152萬頭，農業基礎設施毀壞嚴重，幾十萬畝農田被毀，5萬多個溫室大棚倒塌，毀壞圈舍730多萬平方米，損毀農業機械2萬多臺(套)，毀壞農村戶用沼氣池60多萬口。地震導致部分水利等基礎設施損毀嚴重，后期灌溉用水嚴重缺乏，預計100-150萬畝水稻被迫改種旱地作物。

　　地震的發生造成的災區生豬死亡及養殖設施的損壞、四川其他地區的運輸影響等，都將直接減少國內生豬的供應。而凍豬肉進口關稅由12%下調至6%，將刺激豬肉的進口，有效彌補國內市場所需，起到穩定豬價作用。而后隨著四川交通的好轉，生豬供應量回升，豬肉價格將會有下降趨勢。豬肉價格的下調，對以豬肉為主要原料的肉制品加工行業來說**是一個利好消息。