作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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對保障奧運會期間動物及動物產品安全,農業部提出五點要求。
一要開展奧運期間動物產品安全風險分析和評估工作,摸清動物產品安全現狀,組織制定動物產品安全事件應急預案。
二要強化養殖源頭控管,加強對獸藥生產、經營以及養殖、屠宰等環節的監管,明確奧運食品供應商和養殖戶防疫責任。
三要進一步強化奧運會期間獸藥殘留監控,加大奧運食品供應基地監測覆蓋面,發現問題及時妥善處理。
四要進一步強化全程監督,對奧運動物產品安全涉及的飼養、生產、加工、運輸、儲藏各個環節實行全程監管,不留空白和漏洞。
五要加快完善監管制度和標準,組織制定和完善有關養殖屠宰企業監管制度,加快制定和修訂相關獸藥殘留檢測方法,依法加強生產、流通等環節安全監管,提高突發動物產品質量安全事件應急處置能力。
尹成杰強調,要通過開展專項行動加強動物病原微生物實驗室生物安全管理。奧運會舉辦城市所在畜牧獸醫部門,要確保在奧運會、殘奧會召開期間動物病原微生物菌毒種不被盜、被搶、丟失,確保不發生動物病原微生物安全事故。
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