?? 中國食品土畜進出口商會會長霍建國日前表示，作為中國農產品貿易的行業組織，希望通過邀請日本業界代表參觀中國企業的形式，進一步增強日方對中國食品企業生產情況的了解和信任，并希望其將真實的情況向日本國內的消費者轉達。

??? 據了解，中國食品土畜進出口商會日前組織日本國際貿易促進協會，日中經濟貿易中心以及日本三井物產等多家日本行業組織和商社駐華代表處參觀了北京大發正大有限公司。該公司是中國*大的肉雞生產和食品加工企業之一，也是中國國家質檢總局認可的首批熟食出口**企業之一。多年來，北京大發正大有限公司狠抓禽肉產品的源頭管理，實現了“統一供雛、統一供料、統一供藥、統一防疫、統一屠宰”的“五統一”防疫和藥殘控制生產體系，生產管理與國際接軌。其生產、出口的“雙大”牌雞肉系列產品在國內外市場上享有很高聲譽，是對日出口優良企業的代表之一。

??? 霍建國說，自2007年5月日本肯定列表制度實施以來，中方企業做了大量的工作，包括培訓熟悉日本的檢測標準，加強企業對產品的原料控制和自檢能力等，中國產品的質量是完全有保證的，是經得起檢驗的。

??? 據霍建國介紹，中國是日本*大的水產品供應國、第二大農產品供應國。中國食品出口的1/4是輸往日本市場。根據日本方面的統計，日本食品進口的16%來自于中國市場，主要進口中國的雞肉熟食、鰻魚熟食、冷凍蔬菜和新鮮蔬菜，其中，從中國進口的冷凍蔬菜和新鮮蔬菜份額分別超過4成和6成。據日本農林水產省稱，日本國內消費的生姜和大蒜有6成以上進口，其中大半來自中國；約10%的大蔥為進口，全部來自中國；蛤蜊消費量的半數以上來自中國。

??? 霍建國認為，中日業界有著良好的合作關系。總體上來講，中日農產品貿易基本保持了穩定發展的勢頭，但“水餃事件”發生后，中日在食品貿易方面出現了一些不和諧氣氛，已給雙方的企業帶來了巨大的影響。據統計，2月中國對日冷凍食品、蔬菜等出口數量大幅下降。日本農林水產省17日發表的植物檢疫統計速報顯示，3月**周(2-8日)進口的中國蔬菜數量比去年同期劇減了42.6%。

??? 前往參觀的日本業界代表肯定了中國企業在食品安全方面所作的努力，并表示將進一步加強合作，溝通信息，與中國業界共同努力改變目前中日食品貿易方面不和諧的氣氛，使中日食品貿易盡快走上健康發展的道路。