??? 杭州人愛吃的鴻光浪花豆腐提價3月8日起，去農(nóng)貿(mào)市場買盒裝豆腐，大家要多掏1毛錢了。昨天，杭城各大超市和農(nóng)貿(mào)市場豆制品經(jīng)營戶收到了杭州豆制食品公司的漲價通知。鴻光浪花盒裝豆腐原建議零售價是0.9元/盒，新建議零售價則漲到了1元/盒。

??? 漲價幅度10%左右

??? 記者昨日從杭州豆制食品公司了解到，此次漲價的主要商品除了鴻光浪花盒裝豆腐外，還有中華豆腐從原來的1.10元/盒漲到了1.20元/盒，鴻光浪花豆腐干從原來的4.2元/斤漲到4.7元/斤，小素雞從原來的2元/袋漲到2.3元/袋，鴻光豆?jié){從原來的0.6元/袋漲到0.7元/袋，鴻光鮮豆奶從原來的0.6元/袋漲到0.7元/袋。

??? “此次部分產(chǎn)品漲價的幅度基本在10%左右。而大豆含量低或者原來利潤空間稍微大點的產(chǎn)品，我們這次盡量都不調(diào)價。”杭州豆制品公司副總經(jīng)理胡杭說，像晶玉豆腐仍維持原來的2元/盒、五香味干還是1元/袋、蘭花干仍為1.3元/袋。”

??? 大豆價格猛漲是主因

??? 對于此次漲價的原因，胡杭說：“過去四個月時間，豆制品主要原料——大豆的價格上漲了將近30%，目前出現(xiàn)了加速上漲的趨勢。加上勞動力成本、煤價等資源價格、運輸費等企業(yè)成本上升。我們作為全市**國有參股的市放心豆制品示范企業(yè)，本來就是微利經(jīng)營，所以再三權(quán)衡后，針對部分產(chǎn)品調(diào)整了價格。”

??? 他表示，調(diào)整價格以后，預(yù)計一些產(chǎn)品仍將處于保本甚至虧本狀態(tài)，漲價所得預(yù)計依然不能抵消原輔材料的上漲。關(guān)鍵是原輔材料、燃油、煤炭價格依舊漲勢不止。

??? 有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，杭州市民對杭州豆制食品公司生產(chǎn)的鴻光浪花豆制品的購買率是60%。根據(jù)世紀(jì)聯(lián)華等大型連鎖超市、東山弄等市區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場的實際銷售數(shù)據(jù)測算，鴻光浪花豆制品的市場占有率都超過60%。鴻光浪花是杭州豆制品**品牌。

??? 而豆制品做為健康綠色食品，正在被越來越多的家庭所接受。據(jù)了解，2007年度杭州豆制食品公司實現(xiàn)銷售超過1.4億元，以人均每次消費0.4元的水平估算，該年度共計有超過3億人次消費了他們的產(chǎn)品。