據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，受持續雨雪、冰凍天氣以及春節前需求增加的影響，2月2日，全國大部分地區蔬菜價格小幅上漲，幅度多數在5%以下。成品糧、食用油、肉類、奶類、水產品價格基本保持平穩，白條雞價格上漲較多。

　　據中央氣象臺2日預報，未來十天，我國南方地區將從持續性陰雨雪天氣轉為間斷性雨雪天氣，降水強度呈減弱趨勢，但交通運輸也會面臨壓力。商務部于2月1日正式開通了商務天氣預報災區專版，開辟了生活必供需品供求信息發布專欄，為災區生活必需品產銷銜接提供了信息平臺，衛生、鐵路、電力等其他國務院應急指揮中心成員單位也采取了緊急措施搶險抗災，有利于減輕未來幾天面臨雨雪考驗地區鮮活農副產品價格上漲壓力。由于儲備充足，國家的臨時價格干預措施作用初步顯現，成品糧油、肉類、奶類價格將保持穩定。

　　蔬菜整體小幅上漲。分品種看，大白菜全國均價為1.08元／斤，其中，江西、海南、浙江、福建、廣西、陜西較前一日的漲幅均超過10%，分別達39%、26.2%、14.4%、12.8%、11.3%、10.4%；前期受災較嚴重的湖北、重慶、湖南較前一日下降較多，降幅分別為5.9%、10.3%、11%。西紅柿全國均價為2.86元／斤，其中，西藏、上海、廣東、江西較前一日漲幅分別達22%、16.7%、13%、11%，湖南降幅*大，為7.4%。黃瓜全國均價為3.87元／斤，上海、西藏、海南、江西較前一日漲幅分別達75%、38.7%、16.4%、10%，而青海和北京降幅則分別在10.4%和12.5%。湖南蔬菜價格繼續回落。其中，大白菜價格較前一日下降11%，芹菜、黃瓜、西紅柿價格也分別下降7.1%、7.5%、7.4%。據了解，該省蔬菜價格繼續回落的主要原因是運輸狀況得到進一步改善，滯壓了五六天的900多萬公斤的蔬菜到貨，促使市場供應有所增加，而且工商部門對部分蔬菜品種的零售價格實行*高限價措施。

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　　成品糧價格整體穩定，個別地區有些波動。大米價格平穩。多數地區秈米價格在1.5━1.9元／斤，粳米在1.6━2元／斤。重慶粳米價格較前一日上漲5.8%，廣西、山西下降6.1%、7.9%。絕大多數地區面粉價格波幅不超過1%。貴州富強粉、云南標準粉價格分別下降9.2%、5.9%。上海富強粉、標準粉價格分別為2.5元／斤、2元／斤，均為全國*高。

　　食用植物油價格整體平穩。菜籽調和油、大豆調和油多數地區價格波幅不超過1%。花生調和油個別地區價格略有波動。

　　肉類價格大體保持穩定，但部分地區牛羊肉價格上漲較多。雞蛋價格基本穩定。22個地區價格維持不變或者有小幅漲跌。白條雞價格變動幅度較大，有一半的地區漲跌幅度超過了2%且以上漲為主，其中上海上漲了25%，四川上漲了6.18%，而山西卻下降了5.2%。

　　大部分地區的水產品保持價格基本穩定。湖南、重慶兩地價格下跌幅度大，而江西、浙江、江蘇和遼寧四地上漲態勢明顯。其中湖南價格走低與前期上漲過快有關。而江西、浙江、江蘇漲幅較大地區與其正在遭受的暴風雪襲擊密切相關。作為水產品輸出大省，近日水產品外運量顯著增加，遼寧水產品價格較前一日上漲較多。

　　牛奶價格整體平穩，波幅絕大多數在1%之間。