一、我國棕櫚油加工、流通情況

　　我國棕櫚油主要依靠進口，華北、華東、華南是我國棕櫚油的主要進口、加工、銷售地區，這三個地區棕櫚油進口量占全國進口總量的92%。從進口港來看，天津港（愛股,行情,資訊、張家港和黃埔港進口量之和超過全國總進口量的60%。

　　目前，國內有棕櫚油加工企業上千家，2006年的海關進出口數據顯示，當年開展棕櫚油進口的大型油脂企業有50多家，進口量約占總進口量的60%。

　　目前，國內有棕櫚油貿易企業近萬家，其中大型貿易企業直接從國外進口，進入國內后再通過大量的中小分銷商進行分銷。2006年，開展棕櫚油進口的大中型貿易企業有80多家，進口量約占總進口量的34%。

　　二、我國棕櫚油消費情況

　　我國棕櫚油的消費以食用為主，其中24度精煉棕櫚油為主要品種，占據的市場份額在60%以上。

　　1．我國植物油的消費結構

　　2001年以前，各品種植物油在消費總量中所占的份額較為穩定，2001年市場份額從大到小依次為：菜籽油、豆油、花生油、棕櫚油、棉籽油、小品種油。2001年以后，豆油、棕櫚油消費份額明顯增長，而菜籽油、花生油與棉籽油的消費份額開始下降，小品種油的消費份額變動很小。2007年，各品種油消費份額由大到小的排序則變為：豆油、菜籽油、棕櫚油、花生油、棉籽油、小品種油。未來幾年，我國棕櫚油的消費數量仍將繼續增長，其消費份額預計很快就會超過菜籽油。

　　2．棕櫚油的食用消費

　　1996-2001年，我國棕櫚油的食用消費數量基本呈現平穩增長態勢，2001-2003年增速明顯加快，2003年以后增速有所減弱，但仍逐年刷新歷史紀錄。2004-2006年棕櫚油食用消費量分別為250萬噸、310萬噸、375萬噸。

　　3．棕櫚油的工業消費

　　棕櫚油的工業用途也很廣泛，近年來我國棕櫚油工業消費量穩步增加。2002年我國棕櫚油工業消費為35萬噸，2004年則達到了110萬噸，2002-2004年工業消費量增長214%。2005、2006年我國棕櫚油的工業消費量分別為120萬噸和130萬噸，呈穩步增長態勢。

　　4．棕櫚油消費企業情況

　　總體來看，進口棕櫚油用于商業流通的比例約為80%，直接進入終端消費、來料加工貿易、保稅區倉儲轉口貨物的比例約為20%。從消費企業來看，目前國內成規模的棕櫚油消費企業上千家，加上小型企業，數量超過5000家，主要分布在餐飲、食品加工和化工領域。

　　5．我國棕櫚油消費的季節性

　　棕櫚油的熔點比較高，消費具有一定的季節性，夏季消費量比較大，冬季較小。消費的季節性直接表現為進口量的季節性，從2004-2006年的情況看，1、2月份的進口量比較小，大約在16-29萬噸左右，6-9月份進口量較大，2004年8月份、2005年6月、2006年8月分別為當年進口量*大的月份，分別達到41萬噸、50萬噸和67萬噸。