??? 散裝米線也要貼生產(chǎn)標(biāo)識

??? 新鮮卷粉面條餌絲同等管理小作坊生產(chǎn)的不能進入超市

??? 到今年國慶節(jié)，就是用筲箕裝著米線賣，也必須在筲箕外面貼上米線標(biāo)識，標(biāo)識上要有保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準號、即食型或非即食型等內(nèi)容。日前，云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局正式發(fā)布了4個地方強制性標(biāo)準，這4個標(biāo)準將于今年10月1日起實施。

??? 筲箕賣米線要貼標(biāo)識

??? 考慮到昆明市米線等鮮糧制品生產(chǎn)規(guī)模和市場狀況以及消費者的認知度，在現(xiàn)階段質(zhì)監(jiān)部門要求企業(yè)在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，在散裝產(chǎn)品內(nèi)器（筲箕或籮筐上必須標(biāo)注明確的廠名、廠址、生產(chǎn)日期和執(zhí)行標(biāo)準等內(nèi)容。在執(zhí)行新標(biāo)準過程中，對“包裝要求”的實施有一個包裝產(chǎn)品和慘狀產(chǎn)品并行的過渡期，待生產(chǎn)條件和市場條件區(qū)域成熟時，在昆明市逐步按標(biāo)準要求推行和實施對鮮米線等鮮糧制品的包裝和包裝材料的要求，質(zhì)監(jiān)部門屆時將對標(biāo)準的執(zhí)行情況實施監(jiān)督檢查。

??? 在此，昆明質(zhì)監(jiān)提醒廣大市民，今年10月1日起，凡是米線用籮筐或筲箕裝著賣的，**籮筐或筲箕必須符合相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準，其次必須在籮筐外貼有米線標(biāo)識，上面必須有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、產(chǎn)品標(biāo)準號、即食型或非即食型等內(nèi)容。

??? 小作坊米線不能進超市

??? 目前，昆明市有170多家米線長，95%以上都是小作坊生產(chǎn)，多集中在城郊接合部出租房及農(nóng)村地區(qū)，周邊環(huán)境及衛(wèi)生條件較差，生產(chǎn)場所及設(shè)備簡陋，整個行業(yè)呈現(xiàn)低、小、多、亂、差的格局。據(jù)初步統(tǒng)計，昆明市場上七成以上的米線，大多是出自小企業(yè)和小作坊。新標(biāo)準的發(fā)布實施，目的就是進一步規(guī)范米線等鮮糧制品的生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保地方特色食品的質(zhì)量安全。

??? 針對隱患較多的小作坊米線，質(zhì)監(jiān)部門相關(guān)負責(zé)人表示，在今年10月31日以前，還沒有獲得鮮糧制品生產(chǎn)許可證的米線廠，要盡快到質(zhì)監(jiān)部門申報。只要獲得許可證就是正規(guī)的鮮糧制品生產(chǎn)企業(yè)，將根據(jù)標(biāo)準進行生產(chǎn)，產(chǎn)品上可以打“QS”標(biāo)志。如果到12為31日，還沒有獲得許可證（QS標(biāo)志的米線廠，將被納入小作坊的監(jiān)管范圍。根據(jù)國家質(zhì)監(jiān)總局的相關(guān)規(guī)定，小作坊生產(chǎn)加工的米線等鮮糧制品，銷售部得超出縣級行政區(qū)域，不準進入商場、超市、批發(fā)市場以及市區(qū)內(nèi)各大農(nóng)貿(mào)市場銷售。