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六部委啟動豬肉質量整治行動 進點屠宰率須100%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 在昨天召開的“全國豬肉質量安全專項整治行動電視電話會議”上,商務部、公安部、農業部、衛生部、工商總局、質檢總局六部委聯合對全國豬肉質量安全專項整治行動進行部署。

??? 據悉,全國豬肉質量安全專項整治行動是全國產品質量和食品安全專項整治行動的八大任務之一,國務院明確了這次豬肉質量安全專項整治的工作目標是:到今年年底,縣城以上城市進點屠宰率實現****,鄉鎮進點屠宰率達95%;縣城以上城市所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉****來自定點屠宰企業。

??? 另據國家發改委昨日消息,2007年上半年生豬成本、收益、價格均創歷史*高水平。

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??? 明年北京部分肉品可追根溯源

??? 今后,北京市民在超市買肉時只要將肉在超市識別器上輕輕一掃,就可查出鮮肉從動物飼養、檢驗檢疫,再到屠宰加工的全程記錄,為食品安全上了一道保險栓。

??? 記者昨天從北京市農業局了解到,作為全國的試點,北京市確定了“北京市動物產品可追溯體系建設項目”,根據3個階段的實施計劃,截止到今年8月8日,北京已在20家超市實現對部分動物產品的可追溯查詢。

??? 根據下兩個階段的計劃,到明年上半年,北京市就將在全國**實現覆蓋全市所有畜禽屠宰加工企業的可追溯查詢系統。在北京市200多家超市中,市民都可以自己對生肉產品追根溯源。

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