作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
西安市工 商局相關負責人介紹,此次專項執法行動以檢查食品生產經營者主體資格為重點,要求銷售者必須建立并執行進貨檢查驗收制度,并建立產品進貨臺賬;從事產品批發業務的銷售企業,應當建立產品銷售臺賬;在產品集中交易場所銷售自制產品的生產企業,應當比照從事產品批發業務的銷售企業的規定,履行建立產品銷售臺賬的義務;進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于2年。
此次專項整治的重點區域和場所是:城中村、城鄉接合部、城市社區和農村鄉鎮中的集貿市場、食品批發市場和小食品店。重點對象是無證照生產加工豆制品、熟肉制品、小食品和飲料等食品的黑作坊和無證照銷售食品的黑窩點,以及超范圍銷售食品的經營者。
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