媒體28日披露“今年上半年農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格上升，但農(nóng)民收入增幅反而下降”。不少市民關(guān)注到：豬肉節(jié)節(jié)升價(jià)，農(nóng)民卻沒(méi)有明顯好處，與此同時(shí)，城市里許多肉檔也大喊虧本，不愿經(jīng)營(yíng)，那么，豬肉漲價(jià)的利潤(rùn)都到哪里去了？

　　廣東省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)謝悅新表示，去年6月份以前生豬供大于求，價(jià)格低，生產(chǎn)虧本，養(yǎng)殖場(chǎng)紛紛淘汰母豬，壓縮存欄甚至放棄養(yǎng)殖；去年以來(lái)疫病來(lái)勢(shì)兇猛，全國(guó)性生豬飼養(yǎng)量下降。之所以說(shuō)農(nóng)民現(xiàn)在養(yǎng)豬還是賺不了多少錢，就是因?yàn)楝F(xiàn)在的環(huán)境下實(shí)在缺少種豬，存欄不足，甚至“沒(méi)豬可養(yǎng)”。與此同時(shí)，千千萬(wàn)萬(wàn)的農(nóng)民只能以小生產(chǎn)對(duì)大市場(chǎng)，地位非常被動(dòng)，沒(méi)可能集體把豬價(jià)提高。所以供應(yīng)嚴(yán)重不足才導(dǎo)致了豬肉漲價(jià)，供應(yīng)數(shù)量太少當(dāng)然就不會(huì)給農(nóng)民帶來(lái)什么好處。既不增產(chǎn)，也不增收，農(nóng)民賺到的錢仍然有限。

　　農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，去年價(jià)格跌到底，豬肉太賤，農(nóng)民都不敢多養(yǎng)，到了現(xiàn)在豬價(jià)就升到歷年之*，每斤收購(gòu)價(jià)達(dá)8－9元，但利潤(rùn)也并不可觀。因?yàn)槭茱暳显蠞q價(jià)、勞動(dòng)力價(jià)格上升影響，養(yǎng)豬的成本被墊高了。再通過(guò)收購(gòu)商、批發(fā)商、屠宰、零售等一系列中間環(huán)節(jié)，繳納9項(xiàng)生豬購(gòu)銷稅費(fèi)達(dá)70元。*后到市民手上，每斤豬肉就買到了18元，中間成本明顯超過(guò)了收購(gòu)價(jià)一倍，肉價(jià)的大頭還是發(fā)生在中間的環(huán)節(jié)。現(xiàn)在許多肉檔不愿意賣豬肉，就是因?yàn)槿ツ昴敲吹偷倪M(jìn)貨價(jià)，賣豬肉能賺大錢，現(xiàn)在卻是漲價(jià)一路傳遞下來(lái)，到了肉案上豬肉價(jià)格已經(jīng)居高不下了，幾乎無(wú)利可圖。豬肉賣貴了別人就買雞去了，賣便宜了自己就虧了，干脆不賣算了。

　　廣東省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分析人士認(rèn)為，由于豬肉價(jià)格是5月份之后才明顯飆升的，所以作為養(yǎng)殖戶的農(nóng)民收入不會(huì)迅速體現(xiàn)出來(lái)。如果飼料猛漲，生豬價(jià)格只是稍微上漲，養(yǎng)豬就會(huì)虧本。幸好現(xiàn)在國(guó)內(nèi)飼料價(jià)格的漲幅已經(jīng)緩慢，甚至還出現(xiàn)了下降，這意味著養(yǎng)豬成本正在降低。只要養(yǎng)豬成本的增加速度放慢了，利潤(rùn)就可能向農(nóng)民方向傾斜。

　　隨著養(yǎng)豬數(shù)量增加，農(nóng)民增產(chǎn)增收了，甚至還能滿足了市民需要，價(jià)格出現(xiàn)回落。