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液態(tài)奶監(jiān)管有了新規(guī)定 使用復(fù)原奶須備案

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)


  今后,液態(tài)奶生產(chǎn)企業(yè)凡在生產(chǎn)加工滅菌奶、酸牛奶過(guò)程中使用復(fù)原奶或奶粉的,必須在產(chǎn)品正式投產(chǎn)前到當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門備案。這是記者昨日從市質(zhì)監(jiān)局了解到的。據(jù)了解,為保障消費(fèi)者的權(quán)益,近日,國(guó)家質(zhì)檢總局等部門就加強(qiáng)液態(tài)奶監(jiān)管工作出臺(tái)新規(guī)定。

  新規(guī)定要求,復(fù)原奶生產(chǎn)企業(yè)不得使用奶粉或復(fù)原奶生產(chǎn)加工巴氏殺菌乳;全部用奶粉生產(chǎn)的酸牛奶、滅菌奶,應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品包裝上標(biāo)明“復(fù)原奶”;在生鮮奶中添加部分奶粉生產(chǎn)酸牛奶、滅菌奶,應(yīng)當(dāng)標(biāo)明“含XX%復(fù)原奶”。據(jù)調(diào)查,由于我市生鮮奶源充足,目前液態(tài)奶沒有使用復(fù)原奶的。但個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)的液態(tài)奶由于采購(gòu)原料奶把關(guān)不嚴(yán),致使其成品奶中被測(cè)出含有奶粉。根據(jù)有關(guān)規(guī)定,不管什么原因,沒有按規(guī)定備案、標(biāo)注而連續(xù)兩次被測(cè)出含有復(fù)原奶或奶粉的,將吊銷其食品生產(chǎn)許可證。

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